Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Miltu izstrādājumi
Piektdiena, 08 Aprīlis 2016 21:00

Trauslā torte

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Trauslā torte

 300 g sviesta,3 glāzes(480 g) kviešu miltu,3/4 glāzes (125 ml)piena.

Izsijātos miltos ar nazi iekapā sviestu,izveido bedrīti,ielej pienu,turpina kapāšanu,līdz mīkla sāk velties kamolā.Ātri samīca viendabīgu mīklu,ievieto uz 1 stundu ledusskapī.Pēc tam sadala 4-6 daļās,katru daļu izveltnē 3 mm biezā plāksnē,sadursta ar dakšiņu un cep karstā cepeškrāsnī gaiši brūnu.Izcepta torte ir trausla,lūstoša. Karstas plāksnes citu citai virsū nedrīkst likt.Atdzisušas viegli pārziež ar krēmu un liek citu uz citas.Tortes maliņas izlīdzina,atgriezumus sasmalcina,pārkaisa ar tiem  tortes virsu.Marlē ieliek pūdercukuru,pārkaisa tortes virsu,malas atstāj dabiskā izskatā. Vienu kārtu tortei var pārziest ar skābu ābolu masu (500 g ābolu sagriež mazos gabaliņos,pievieno 2 ēdamkarotes ūdens un 1 ēdamkaroti cukura,sasautē biezeni).

 Vaniļas krēmam olas saputo ar cukuru,pievieno miltus,vanilīnu un tievā strūklā pielej  uzvārītu  pienu.Masu maisot karsē uz mazas liesmas,kamēr tā sabiezē.Atdzesētu pievieno saputotam sviestam.Krēmam var pievienot 1 tējkaroti konjaka.

Vaniļas krēmam:2 glāzes(500 ml) piena,4 olas,1 glāze cukura(200 g),2 ēdamkarotes(40 g) kviešu miltu,vanilīns,200 g sviesta.

Lasīts 2758 reizes

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Salāti pupiņu a…

Receptes: Salāti pupiņu ar kūpinatu cūkgaļu. Sastāvdaļas:Pupiņas sarkanās konservētas 1 burciņa (400 g)Majoneze 3 ēdamkarotesKečups 1 ēdamkaroteCūkgaļas šķinķis k/k 100 gMarīneti gurķi 3 gb...

Kurabje cepumi …

Kurabje cepumi diena un nakts.   Sastāvdaļas: Sviests 100 g Pūdercukurs 100 g Olu baltums 2 gab Milti 230-250  Piens 30 ml Sāls 1/4 tējkarotes Kakao 20 g Vaniļas cukurs 1/2 tējkaro...

Skābā krējuma k…

Skābā krējuma krēms zemeņu želejā. Sastāvdaļas: Skābais krējums 180 gPūdercukurs 100 gŽelatīns 10 gPiens 80 ml Zemenes 180 gCukurs 80 gŽelatīns 20 gŪdens 80 g Pagatavošana: Želatīnu iemai...

Zviedru cepumi

Zviedru cepumi Sastāvdaļas:160 -190 g miltI (atkarīgs no miltiem)100 g sviests100 g cukurs1 ēdamkarote medus (40g)8 g vaniļas cukurs4 g cepamais pulverisšķipsniņa sāls Pagatavošana:Miltiem...

Klātienē 336 viesi un nav reģistrētu lietotāju