Kabaču salāti recepte.
Sastāvdaļas: 200g kabaču, 1 sīpols, 1 ēdamkarote mārrutku, 1/2 glāzes majonēzes mērces, zaļumi.
Gatavošana: Kabačus nomizo, izņem mīkstās daļas. Ja kabači ir mazi, jauni, ar plānu mizu, tie nav jāmizo. Kabačus sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves. Majonēzes mērcei pieliek sīki sagrieztus sīpolus vai puravus, sarīvētus mārrutkus un sagrieztus zaļumus. Kabačus sajauc ar mērci un kārto salātu traukā, pārkaisa ar zaļumiem.