Kartupeļu un sēņu zupa. Katlā liek pusi no paredzēta sviesta,gabaliņos sagrieztu burkānu,sīpolu,sēnes,maisot sacep,pielej karstu ūdeni un vāra.Kartupeļus notīra,sagriež,liek zupa,pievieno sāli un vara,līdz kartupeļi sašķīst.Zupu izberž caur sietu vai sastrādā ar mikseri,lej atpakaļ katlā,pievieno uzkarsētu pienu,visu kopā uzvāra.Pasniedzot zupā liek sviestu.

Sastāvdaļas; 4 kartupeļi 1 L ūdens 1/2 L piena 1 glāze sasmalcinātu sēņu 1 burkāns 1 sīpols 100g sviesta sāls