Biezpiena sacepums ar rozīnēm

Sastāvdaļas:
Biezpiens 500 g
Ola 1 gab
Sviests 50 g
Cukurs 75 g
Manna 50 g
Rozīnes 100 g
Sāls 1/4 tējkarote
Vaniļas cukurs 1/2 tējkarote
Rīvmaize 3 tējkarotes, sviests 20 g, krējums 2 ēdamkarotes (daudzums atkarīgs no formas lieluma, man 670ml x15x15 x5cm )

Pagatavošana:
Biezpienu liek traukā, (ja biezpiens ar gabaliem tad to izberž caur sietu), pievieno, sakultu olu ar cukuru, sāli, vaniļas cukuru, manna, sviestu un rozīnes, visu samaisa. Cepam trauku ieziež ar sviestu un pārkasa ar rīvmaiz. Iegūto biezpiena masu liek cepamtraukā, izlīdzina, pārziež ar nelielu daudzumu krējuma, apslaka ar sviestu. Cep 180C* 40 – 50 minūtes, līdz virsiņa brūna.
Atdzesētu pasniedz ar ogu ķīseli, karstu ar skābu krējumu.

Lai labi garšo!

1) CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS

2) KONDITOREJAS PUTOTĀJI

3) SILIKONA LĀPSTIŅAS

4) TEKSTILS