Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Saldie
Pirmdiena, 09 Marts 2015 17:50

Mannas buberts ar dzērveņu mērci

Vērtēt šo objektu
(12 balsis)
Mannas buberts ar dzērveņu mērci

Publicēts Saldie video receptes
Iebirkots zem :D

Mannas buberts ar dzērveņu mērci recepte.


Olas dzeltenumus atdala no baltumiem.Olas dzeltenumam pievieno cukuru un vaniļas cukuru. Puto,līdz masa kļuvusi krēmīga un gaiša,bet masas apjoms dubultojies.Olas baltumu saputo stingrās putās.Katliņā lej pienu un uzvāra,kad piens sāk vārīties, ber klāt mannas putraimus un, nepārtraukti maisot,vāra vidēji biezu mannā putru.Putrai pievieno saputoto olas dzeltenuma masu un putru saputo (katliņu turpinām turēt uz lēnas uguns).Nepārtraukti maisot,katliņa saturam pievieno olbaltuma putas,apmēram pusminūti,turpinot kult,katliņu karsē.Jāuzmanās,lai nepiedeg buberts.Gatavo bubertu atdzesē. Atdzesētu bubertu pārlej ar atdzesētu dzērveņu mērci.

Gatavojam mērci;

Dzērveņu sulai(kas nedaudz atšķaidīta ar ūdeni) pievieno cukuru pēc garšas uzvara un maisot pievieno kartupeļu cieti kas atšķaidīta ar nelielu ūdens daudzumu,un vēlreiz uzvāra līdz sabiezē.

 

Sastāvdaļas;

Manna 60g

Piens mandeļu vai govs 300ml

Cukurs 30g

Vanilīna cukurs 1 tējkarote

Olas 2

Mērce;

Dzērveņu sula 100ml

Cukurs 20g

Kartupeļu cietes 8g

Vairāk šajā kategorijā: « Sarkanvīna želeja Kakao ķīselis ar dzērveņu sīrupu »
Lasīts 11145 reizes
atpakaļ uz augšu

Seko mums arī draugiem.lv

Seko mums arī YouTube

Ieteicam šai receptei

Tags

biezpiens burkāni cepumi cukurs cūkgaļa eļļa gaļa gurķi kartupeļi krējums kāposts kūka liellops milti mērce mīkla olas piens rīvmaize saldais krējums siers skābais krējums sviests sāls sēnes sīpols tomāti vista zaļumi āboli

Klātienē 76 viesi un nav reģistrētu lietotāju