Olu putu mākoņu deserts ar ogām (pavārgrāmata 1939 g). Video Recepte.  Ļoti garšīgi!

Katliņā ber cukuru, pievieno ūdeni, vāra sīrupu 5 minūtes. Olu baltumus saputo, turpinot putot, pievieno lēnām karstu sīrupu un sablendētas ogas. Cepamo trauku ieeļļo, tajā liek sagatavotu masu, cep sakarsētā cepeškrāsnī 170°C - 13-15 minūtes. Deserts atgādina zefīru. Labu apetīti! Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk. Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas:

olu baltumi 3

cukurs 185 g

ūdens 40 ml

ogas (zemenes, meža zemenes, avenes)

pūdercukurs 1 TK