Vaniļas suflē recepte.
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pieber izsijātus kviešu miltus, vaniļu vai vaniļas cukuru rūpīgi samaisa un maisot atšķaida ar karstu pienu. Vāra uz lēnas uguns, līdz masa sabiezē. Saputotus olu baltumus uzmanīgi iemaisa karstajā masā. Liek ar sviestu ieziestās veidnēs un cep 200°C temperatūrā 13-15 minūtes. Sanāca 2-porcijas. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas:
Olas 2
Cukurs 30 g
Vaniļas cukurs 1 tējkarote
Piens 40 ml
Milti 8 g
Sviests 2 g
