Pikantā liellopa aknu pastēte.

Nomazgā aknas zem tekoša ūdens, attīra no plēvēm un taukumiem.
Sagriež speķi šķēlēs, sacep, tad iztecējušajos taukos sacep aknas arī šķēlēs,pievieno  dārzeņus,visu cep(sautē) uz lēnas uguns līdz gatavs.Tad pievieno smaržīgos piparus,lauru lapu.Tad visu samaļ 2-3 reizes, pievieno sāli,piparus un sviestu.Visu rūpīgi samaisa tad  kārto trauciņa,ieliek ledusskapī.Šādi pagatavota pastēte ir ļoti aromātiska, garda un labi smērejama uz maizes.Lai labi garšo!