Piparkūku kūciņas

Sviestu saputo ar pūdercukuru,pievieno sarīvētas piparkūkas un rumu,visu saveļ 3 cm diametra veltnī,apviļā sasmalcinātas karameles un noliek aukstumā,Galdā pasniedz sagrieztu 2 cm biezās šķēlēs.Var rotāt ar zaļu marmelādi.

Sastāvdaļas:

1 1/2  glāzes sarīvētu piparkūku

50g sviesta

2 ēdamkarotes pūdercukura

1-2 ēdamkarotes ruma

karameles

Olu pudiņš ar karameli video recepte.

Gatavojam karameli; Cukuru ber katlā un lej 25 ml ūdens. Katlu liek uz uguns, vāra līdz sīrups paliek gaiši-brūns. Gatavam sīrupam uzmanīgi lej aukstu ūdeni 50 ml. Karameli lej formiņās.

Gatavojam pudiņu; Karstā pienā izšķīdina cukuru, pievieno vaniļas cukuru, samaisa ar viegli sakultu olu. Piena masu izkāš caur smalku sietu. Pudiņu lej karameļu formiņās. Formiņas aizver ar foliju. Pannā ieklāj marli vai papīra dvieli, lej ūdeni un novieto pudiņu karstā ūdens peldē 25 minūtes. Gatavo pudiņu atdzesē 1,5-2 stundas. Pasniedz; formiņu apgriez otrādi tāda veida karameļu mērce izplūst un pārklāj pudiņu. Lai labi garšo. Veiksmi gatavošanā! Balsojiet. Komentējiet . Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!

Sastāvdaļas:
Karamele:
Cukurs 100 g
Ūdens 75 ml

Pudiņš:
Olas 2
Piens 250 ml
Cukurs 125 g