Sautēta mencas fileja recepte.
Dārzeņus sagriež,sīpolus un kartupeļus apcep atsevišķi.Notīrītu, nomazgātu mencas fileju porciju gabalus liek ietaukotā cepešpanna,virsū kārto dārzeņus.Pielej nedaudz ūdeni,traukam uzliek vāku vai pārsedz ar foliju, liek cepeškrāsni 190*С -30 minūtes.Kad gatavs pievieno dažus pilienus vīna etiķi vai citrona sulu.Lai labi garšo!
Sastāvdaļās:
Mencas fileja 300g
Kartupeļi 4
Sīpoli 1
Tomāti 2
Zaļumi
Vīna etiķis 1/2 tējkarote
Garšvielas