Jauno biešu lapiņu zupa.
Tātad, izvāra liellopa gaļu vai kādu citu gaļu. Karsta eļļa uz pannas cep sagrieztas bietes, selerija sakni,1 tējkaroti etiķa,pusgatavos dārzeņus liek katla un vāra 15 minūtes.Tad liekam klāt sagrieztus kartupeļus, burkānus un biešu lapiņas, vāra vel 15 minūtes līdz viss gatavs,5 minūtes pirms gatavs pievieno lauru lapu,smaržīgos piparus, sāls. Lai labi garšo!
Sastāvdaļās :
Bietes 2
Burkani 1
Seleriju saknes
Kartupeļi 5
Liellopa gaļa ar kaulu 500g
Etiķis
Smaržīgi pipari
Lauru lapa
