Шаурма.
Куриные бедрышки без костей посолить, добавить специи и слегка отбить. Жарить на гриле 4-5 минут и мелко порубить. Овощи нашинковать, лаваш смазать майонезом и уложить слоями мясо и овощи. Свернуть и прогреть на гриле.
Вафли.
Отделить желток от белка, желтки растереть с ванильным сахаром,молоком, добавить муку,соль и масло. Белки взбить в курутую пену и ввести в тесто. Выпекать на разогретой электровафельнице до готовности.
Ингредиенты для шаурмы
Куриные бедрышки 2 шт.
Лаваш тонкий 1 шт.
Майонез 4 ч.л.
Капуста 50 г.
Морковь 20 г.
Помидор 25 г.
Огурец 25 г.
Лук репчатый 15 г.
Чеснок 1 зуб.
Кинза
Базилик
Кориандр
Соль
Черный перец
Ингредиенты для вафлей
Мука 250 г.
Молоко 250 г.
Масло 100 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Шаурма.
Куриные бедрышки без костей посолить, добавить специи и слегка отбить. Жарить на гриле 4-5 минут и мелко порубить. Овощи нашинковать, лаваш смазать майонезом и уложить слоями мясо и овощи. Свернуть и прогреть на гриле.
Вафли.
Отделить желток от белка, желтки растереть с ванильным сахаром,молоком, добавить муку,соль и масло. Белки взбить в курутую пену и ввести в тесто. Выпекать на разогретой электровафельнице до готовности.
Ингредиенты для шаурмы
Куриные бедрышки 2 шт.
Лаваш тонкий 1 шт.
Майонез 4 ч.л.
Капуста 50 г.
Морковь 20 г.
Помидор 25 г.
Огурец 25 г.
Лук репчатый 15 г.
Чеснок 1 зуб.
Кинза
Базилик
Кориандр
Соль
Черный перец
Ингредиенты для вафлей
Мука 250 г.
Молоко 250 г.
Масло 100 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Бананы очистить, разрезать вдоль. Для глазури сливочное масло соеденить с сахаром, апельсиновым соком и корицей, прогреть, помешивая до полного растворения сахара. Полить глазурью фрукты и перемешать. Жарить на предварительно разогретом гриле несколько минут с каждой стороны.
Бананы 3 шт.
Сливочное масло 40 г.
Коричневый сахар 50 г.
Апельсин 2 шт.
Корица 1/4 ч.л.
Персики разрезать на половинки, удалить косточку. Для глазури соеденить масло, сахар, молотую корицу, прогреть помешивая до полного растворения сахара.Полить глазурью фрукты и перемешать.
Жарить на предварительно разогретом гриле по 4-ре минуте с каждой стороны. В конце накрыть крышкой на пару минут.
Персики 3 шт.
Сливочное масло 40 г.
Коричневый сахар 50 г.
Корица 1/4 ч.л.
Подавать с мороженным или взбитыми сливками
Натертый чеснок смешать с паприкой, розмарином, солью,перцем и маслом. С ребрышек срезать шкурку инатереть маринадом. Дать промариноваться полчаса. Жарить на гриле до готовности.
Свиные ребрышки 700 г.
Растительное масло 25 мл.
Сладкая паприка 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Чеснок 2 зуб.
Розмарин
Куриные крылышки обмыть и разделить на сегменты по суставам. Для маринада измельченный чеснок смешать с тертым имбирем, соевым соусом, лимонным соком, медом и мелконарезанным перчиком. Крылышки натереть маринадом и убрать на полчаса в холод. Жарить на гриле до готовности.
Куриные крылышки 4 шт.
Соевый соус 35 мл.
Мед 1 ст.л.
Чеснок 1 зуб.
Имбирь 6 г.
Свежий острый перчик 1/4 шт.
Лимон 1/4 шт.
Стейк морской форели в апельсиново-горчичном маринаде
Для маринада соединить горчицу с соком апельсина, нашинкованным луком, солью и перцем. Стейки смазать маринадом и убрать в холодильник на 10-15 минут. Маринованную форель жарить на разогретом гриле.
Лук нарезать средними полукольцами. Посыпать солью и размять руками до получения достаточного количества сока. Порезать киви кусочками и добавить в лук. Мясо порезать не очень крупно, добавить в маринад, поперчить и оставить на несколько часов мариноваться. Нанизать готовый шашлык на шампуры и обжаривать на разогретом гриле, переворачивая в процессе приготовления. Подавать к столу с зеленью и луком.
Баранина 550 г.
Гарнир:
Баклажаны 1 шт.
Соль
Сейчас 258 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте