Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Rāda objektus pēc birkām: plovs

 

Cūkgaļas plovs

Sastāvdaļas:
Rīsi 250 g (1 glāze)
Cūkgaļas kakla karbonāde 350 g
Burkāns 1 gab (200 g)
Sīpols 1 gab (150 g)
Augu eļļa 100 ml
Ūdens 500 -600 ml
Sāls 1 tējk
Pipari

Pagatavosana:
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un apcep katlā (vēlams čugunā) ļoti karstos taukos vai eļlā, tad pievieno strēmelēs sagrieztu sīpolu, burkānu, un apcep ar gaļu.Tad ielej ap 450-500 ml ūdens, pievieno sāli, piparus un uzvāra. Rīsus rūpīgi noskalo, trīs četras reizes notecinot ūdeni, liek katlā vai pannā ar gaļu un izlīdzina. Kad ūdens iztvaicē, ar lāpstiņu vai tīru koka irbulīti izveido vairākus ievilkumus rīsu virspusē (līdz katla apakšai); lai plovs nepiedeg, šajos padziļinājumos ielēj 1-2 ēdamkarotes ūdens, pēc tam katlu cieši aizver ar vāku un atstāj uz 35-45 minūtēm uz ļoti mazas uguns. Uz 400 g treknas gaļas - 2-3 tases rīsu, 200-300 g burkānu, 150-200 g sīpolu, 200 g jēra (vai liellopa) tauku vai augu eļļas.
Gatavošanas laiks 60 min. 4 -porcijas.


VIRTUVES DĒĻI


NAŽI

PANNAS

 
Iebirkots zem :D

Uzbeku plovs.

 

Jēra gaļu noskalojiet un sagrieziet kubiņos.   Sakarsējiet katlu, ielejiet eļļu (vai izkausējiet  aitas  speķi) apcepiet galu  tad  sīpolus un burkānus sagrieziet plānos pagaros stienīšos apcepiet kopa ar galu. Ielejiet varošo ūdeni500ml, lai tas pārklāj galu,tad sali,piparus uzvariet   . Rīsus noskalojiet vairākos ūdeņos 3-4 reizes,rīsus vēlreiz noskalojiet un noteciniet.Uzklājiet rīsus uz gaļas vienmērīgā slānī. Samaziniet uguni un sutiniet.Tiklīdz ūdens aiziet no virsmas izduriet ar tievu kociņu  vairākus caurumus līdz pašai apakšai  un ar karoti pielejiet ūdeni,lai plovs nepiedeg. Uzlieciet virsū  katlam vāku. Samaziniet uguni līdz minimumam un atstājiet uz 25-30 minūtes vāriet kamēr rīsi gatavi. Smalki sasmalcinām sīpolus un paberam gatavam plovam.

Rīsi,,Basmati,,180g

Jēra gaļas 250g

Burkāni250g

Sīpoli130g

Eļļa 100ml

Ūdens 500ml

Sāls 1 tējkarote

Pagatavošana: 60 minūtes.3 porcijas

Lai labi garšo!

Iebirkots zem :D

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 636 viesi un nav reģistrētu lietotāju