Biskvīta rulete ar šokolādes krēmu
Vispirms uzmanīgi atdalām olu dzeltenumus no baltumiem.Dzeltenumiem pievienojam cukuru un putojam.Pievienojam miltus un kārtīgi samaisām.Citā traukā olu baltumus saputojam stingrās putās. Uzmanīgi iecilājot olu baltumus pie dzeltenumu masas, samaisām visu viendabīgā masā, maisam no apakšas un augšu ļoti uzmanīgi.Klājam mīklu uz cepamās pannas, kura noklāta ar cepamo papīru un liekam cepties 200 C grādos kādas 15- 20 minūtes, līdz biskvīts kļuvis gaiši brūns .Un pirmās 10 minūtes noteikti nedrīkst virināt cepeškrāsns durtiņas, citādi biskvīts saplaks.Gatavojam šokolādes krēmu.Mīkstu sviestu saputo ar pūdercukuru,kakao,vaniļas cukuru un pilnpienu.Gatavam biskvītam smērē pildījumu pirms bisvīts atdzisis, citādi tas var salūzt. Lēni, rūpīgi sarulējam. Atstājam atdzist.
Lai labi garšo!
Sastāvdaļās;
Olas 5
Cukurs 100 g
Milti 80g.
Sviests 100 g
Kakao 1 tējkarote
Pilnpiens 150 g
Pūdercukurs 100g
Vaniļas cukurs
