Irdeni-Smilšu cepumi ar riekstiem. Video Recepte!

Sviestu sakuļ ar pūdercukuru, vaniļas cukuru, pievieno kartupeļu cieti, miltus, izmaisa. Riekstus apgrauzdē un sakapā, pievieno mīklai, izmaisa. Mīklu liek konditorejas maisiņā vai ar karoti  uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs.Cep sakarsētā cepeškrāsnī  170-180*С  15 - 18 minūtes.Labu apetīti!Paldies par uzmanību!

 Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk.

Sastāvdaļas:

valrieksti 30 g

sviests 150 g

kartupeļu cietes 25 g

pūdercukurs 45 g

vaniļas cukurs 1/2 TK

Biezpiena-mandeļu cepumi bez miltiem. Recepte.Ļoti vienkārši un garšīgi.

Mandeles ieber verdošā ūdenī, pēc 3 - 5 minūtēm mandeles no ūdens izņem, noņem miziņu, noskalo.Riekstus samaļ, pievieno olu dzeltenumus, biezpienu, sviestu, ,vaniļas cukuru un cukuru vai cukura aizvietotāju,izmaisa. Mīklu liek konditorejas maisiņā vai ar karoti  uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs.Cep sakarsētā cepeškrāsnī  170-180*С  10 - 12 minūtes.Labu apetīti!Paldies par uzmanību!

 Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk.

Sastāvdaļas:

biezpiens 100 g

mandeļu  100 g

olu dzeltenumi 2

sviests 5 g

vaniļas cukurs 1/2 TK

cukurs 30 g

Kārtainie siera cepumi. Receptes.Ļoti garšīgi!

Miltus izsijā ar cepamo pulveri un sāli,sajauc ar sakapātu vai sarīvētu sviestu un sieru,izmaisa un pievieno pienu,samīca.Mīklu izveltnē,izgriež  cepumus.Cepumus pārziež ar sakultu olu(olu nedaudz sajauc ar ūdeni). Cepumus liek uz ietaukotas plāts,cep mērenā siltumā 160-180*С gaiši dzeltenus,sakarsētā  cepeškrāsnī 12-18 minūtes .Nedrīkst cept pārāk ilgi,jo tad cepumi iegūst nepatīkamu rūgtu  piegaršu.

 Paldies par uzmanību! Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

milti 130 g

siers ,,Čedera,, 40 g

sviests vai margarīns 25 g

cepamais pulveris 1 TK

sāls 1/4 TK

piens 85 ml

ola 1

ūdens 40 ml

Itāļu cepumi.Receptes.Loti garšīgi!

Riekstus liek verdošā ūdeni tur 3-5 minūtes. Riekstus izloba un sagriež,pievieno kanēli un krustnagliņas.Sviestu sakuļ,pievieno cukuru, sakuļ,pievieno olu dzeltenumus un riekstus,pašās beigās pievieno izsijātus miltus,izmaisa.Mīklu plāni izveltnē,izgriež cepumus,pārziež sakultu olu,pārkaisa ar cukuru.Cep sakarsētā cepeškrāsnī 160*С ,15-20 minūtes līdz gatavs.Itāļu cepumus pasniedz atdzesētus.Labu apetīti!Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas:

milti  150 g

olu dzeltenumi 2

mandeļu  50 g

cukurs 100 g

ola 1

sviests 100 g

kanēlis un krustnagliņas 1/2 TK

Receptes. Ļoti garšīgi! Mājas cepumi. Šokolādes bezē (olbaltuma cepumi) 

 Cepeškrāsni sakarsē  120*С un izslēdz,  atstājot tikai ieslēgtu lampiņu. Olu baltumus saputo stingrās putas ar citronskābi pakāpeniski pievieno cukuru ( 100 g ) un turpina putot. Kakao pulveri izsijā, pievieno cukuru ( 100 g ) un ar olu baltumiem uzmanīgi izmaisa. Masu liek konditorejas maisiņa ar uzgali. Izspiež cepumus uz plātnes, kas izklāta ar cepamo papīru. Cepumus liek cepeškrāsnī tikai ar ieslēgtu lampiņu ( ja nav cepeškrāsnī lampiņas tad noregulē karstumu 30-50*С  ).  Cepumus žāvē cepeškrāsnī  apmēram 8 stundas vai pat 2 diennaktis. Lai labi garšo! Paldies par uzmanību.

Sastāvdaļas:

olu baltumi 4

kakao pulveris 2 ĒK

citronskābe 1/6 TK

cukurs 200 g

Receptes Ļoti garšīgi! Cepumi glazūrā 25 minūtēs

Sviestu sakuļ ar pūdercukuru,vaniļas cukuru,tad pakāpeniski pievieno olu baltumus un miltus,masu samaisa.Mīklu liek konditorejas maisā,cepumus izspiež  uz sagatavotas plāts un cep sakarsētā cepeškrāsnī 200-210*С 8-10 minūtes līdz gatavs.Atdzisušus cepumus var salīmēt ar džemu vai iemērkt karstā šokolādē.Labu apetīti!Paldies par uzmanību! 

Sastāvdaļas:

milti 170 g

sviests 100 g

olu baltumi 2

pūdercukurs 1/2 glāzes

vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes

Ļoti Garšīgi! Mājas cepumi

Olas sakuļ ar cukuru, baltā, gaisīgā masā,pievieno margarīnu,cepamo pulveri,vaniļas cukuru samaisa un pievieno miltus.Mīklu sadala porcijās izmaļ caur gaļas mašīnu,veido nelielas "kaudzītes" cepumus liek uz sagatavotas plāts un cep sakarsētā cepeškrāsnī 175*С 25-35 minūtes līdz gatavs.Gatavus pārkaisa ar pūdercukuru.Labu apetīti!Paldies par uzmanību! 

Sastāvdaļas:

ola 1

cukurs 100 g

sviests vai margarīns125 g

cepamais pulveris 1/4 tējkarotes

vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes

milti 300 g

Ļoti Garšīgi Milānas cepumi

Olu dzeltenumus un baltumus saputo ar cukuru.Mandeles sasmalcina.(kā var viegli noņemt brūno miziņu riekstiem - tos liek katliņā pārlej verdošu ūdeni  patur 2-3 minūtes un tad zem aukstā ūdens noskalo).Olu masai pievieno mandeles,kardamonu ,krustnagliņas un izsijātus miltus un samaisa.Mīklu liek ledusskapī 30 minūtēm.Mīklu ar karoti liek uz plāts,kas pārklāta ar pergamenta papīru .Cep sakarsētā cepeškrāsnī 175*С -12-15 minūtes līdz gatavs.

Sastāvdaļas:

milti 175 g

olu baltumi 2

olu dzeltenumi 3

cukurs 150 g

mandeles 60 g

krustnagliņas 1/6 tējkarotes

kardamons 1/6 tējkarotes

Biskvīta cepumi (Lady Fingers)

Olām jābūt istabas temperatūrai.Olu dzeltenumus saputo ar cukuru (35 g),vaniļas cukuru līdz masa dubultojas un cukurs izkūst .Sākumā olbaltumi jākuļ bez cukura kad veidojas  baltās  putas pievieno atlikušo cukuru (35g). Olu dzeltenumiem pievieno  izsijātus miltus un iecilā olu baltumus kā parasti divos piegājienos,masu uzmanīgi samaisa.Mīklu liek konditorejas maisā ar uzgali,izspiež standziņas.Cepumus bagāti pārkaisa ar pūdercukuru.Cepumus cep sakarsētā cepeškrāsnī 200*С grādu temperatūrā apmēram -5 minūtes. Gatavus pārkaisa ar pūdercukuru.Kamēr cepumi karsti  tos uzmanīgi noņem no cepamā papīra,uz restes.

Lai labi garšo.Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!

Sastāvdaļas:

Olas 2

Milti 60 g

Cukurs70 g

Vaniļas cukurs 1tējkarote

Sāls

Pūdercukurs