Vistas aknu pastēte ar saldo krējumu.
Sastāvdaļas:
Caļu aknas svaigas 700 g
Sīpols 1 gab.( 100g)
Sviests 150 g
Saldais krējums 10% 200 ml
Sāls, garšvielu maisījums vistai
Pagatavošana:
Aknas noskalot, nogriezt plēvites, ar papīra dvieli nosusināt, sagriezt nelielos gabaliņos. Apcept sakarsētā pannā ar eļlu, tad pievinot sagrieztu sīpolu un puravu, apcept 5-8 minūtes. Visu samaisīt un zem vāka sautēt vēl 8-10 minūtes, tad pievienot saldo krējumu, un atkal sautēt 5-8 minūtes. Tad pievienot garšsvielas un sviestu 50g. Aknas
liek blendera traukā, blendē, līdz veidojās krēmīga masa. Pastēti salikt trauciņo, pārliet pāri kausētu sviestu. Trauciņu ledusskapī, pēc pāris stundām viss gatavs.
Lai labi garšo!
1) PĀRTIKAS PRODUKTI
