Sarkano kāpostu salāti.

Kāpostus rīvē lielās skaidās vai smalki sagriež ar nazi.Kāpostus pārlej ar (verdošu ūdeni) karstu ūdeni un patur 15-20 minūtes.Kāpostiem nolej ūdeni, uz sietiņa notecina.Kāpostu liek trauka, paber ar sāli,cukuru pievieno etiķi un augu eļļu.Sagatavotos kāpostus samaisa. Pirms pasniegšanas ļauj 20-30 minūtes ievilkties. Šādi kāposti der pie gaļas un zivs ēdieniem.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.

Svaigs sarkanais kāposts 1

Cukurs 1/2 tējkarotes

Sāls 1 tējkarote

Etiķis (pēc garšas) 20ml

Augu eļļa (pēc garšas)40 ml