BIEŠU AUKSTĀ ZUPA

Sastāvs:
vārītas bietes 500 gr
vārītas olas 2 gab
gurķi 1-2 gab
redīsi 3-4 gab
majonēze 1 ēdamkarote
skābais krējums 1 ēdamkarote
mārrutki 1/2 tējkarotes
sinepes 1/2 tējkarotes
kefīrs 1 L
ūdens 250 ml
lociņus
dilles
sāli, pipari pēc garšas

Lociņus, dilles, olas, redīsus, gurķus, sagriez salmiņos, bietes uz rupjās rīves sarīvē, visu ber bļodā. Pievieno mārrutkus, sinepes, krējumu, majonēzi, sāli, piparus. Pārlej ar kefīru, pievieno ūdeni, visu samaisa.
Lai labi garšo!

1) TRAUKS PRODUKTU UZGLABĀŠANAI AR VĀKU

2) RĪVES

3) GRIEZĒJI, SMALCINĀTĀJI

Redīsu salāti ar olu

Nomazgātus redīsus un gurķus sagriež plānās ripiņas un kārto salātu traukā.Pārlej ar skābu krējumu mērci un pārkaisa ar sakapātu olu un sīki sagrieztām dillēm.

Sastāvdaļas:

200g redīsu

2 cieti vārītas olas

1 svaigs gurķis

1/2 glāzes skāba  krējuma mērces

dillesRedīsu salāti ar olu

Mazi pildīti kartupeļi recepte.

Sastāvdaļas: 10 vienāda izmēra kartupeļi, 1/2 glāzes krējuma, 2 cieti novārītas olas, redīsi, sāls, sinepes vai mārrutki, zaļumi.

Gatavošana: Kartupeļus notīra, izdobj, vāra, neļaujot izķīst,nokāš, uz sieta notecina, atdzesētus piepilda ar sagatavotiem olu un redīsu salātiem, novieto traukā uz salātlapām, grezno ar redīsiem vai tomātu gabaliņiem.