Rāda objektus pēc birkām: nēģi

Nēģi kārtainajā mīklā

50 g nēģu,60 g kārtainās mīklas,1/2 olas,zaļumi.

Nēģiem nogriež galvas,rumpjus sagriež 10 cm garos gabalos.Kārtaino mīklu izveltnē 4 mm biezu,sagriež četrās 10 cm garās strēmelēs.Divas no tām pārziež ar sakultu olu,uzliek nēģus,virsu liek  neapziestās strēmeles,malās  mīklu saspiež kopā,sagriež  katru gabalu 2-3 porcijās,kārto uz plāts ,kura  samitrināta  ar ūdeni, pārziež katru mīklas pīrāgu ar olu,cepeškrāsnī cep gatavus.

Nēģu sviestmaizes recepte.

Saldskābmaizes vai baltmaizes šķēles apsmērē ar sviestu,uzliek presētos nēģus , kas sagriezti atbilstoši maizes šķēles lielumam .Rotā ar brūnu nēģu aspiku, citrona vai tomāta šķēlītēm.