Tomātu biezeņzupa.
Katliņā liek sagrieztus tomātus ar sviestu un cukuru, sautē 10-15 minūtes zem vāka. Atsevišķā katliņā izkausētā sviestā apcep miltus, pievieno karstu pienu, vāra apmēram 1-2 minūtes. Kad gatavi tomāti, lej ūdeni, uzvāra un pievieno piena masu, uz vidēja uguns vāra vēl 15 minūtes. Masu saberž caur sietiņu, pievieno sviestu, sāli un piparus. Pasniegt galdā ar vārītiem rīsiem vai grauzdiņiem. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas:
Tomāti 300 g
Sviests 30 g
Milti 25 g
Piens 400 ml
Ūdens 150 ml
Cukurs 1/2 tējkarotes
Sāls
Pipari melnie
Sanāca- 2 porcijas.
