Vistu spārniņi sojas mērcē

Sastāvdaļas:

3-4 porcijas

250 g vistu spārniņu

250 ml ūdens

1 ēd. k. šķēlēs sagrieztu pavasara sīpoliņu

Gabalins (2,5 cm) četrās šķēlēs sagriezta ingvera

2 ēd. k. gaišas sojas mērces

½ tējk. tumšas sojas mērces

1 zvaigžņu aniss

1 tējk. cukura

Pagatavošana:

1 Vistu spārniņus noskalo un nosusina. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno vistu spārniņus, pavasara sīpoliņus un ingveru un vēlreiz uzvāra.

2 Pievieno pārējos produktus, uzliek vāku un uz lēnas uguns karse 30 minūtes.

3 Ar putu smeļamo karoti izņem vistu spārniņus no pārpalikušās mērces un pasniedz karstus.