Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni

Rāda objektus pēc birkām: dilles

Zivju zupa

Zivis (zandarts, līdaka u. c.) 200 g, sīpoli 5 g, pētersīļu 10 g, kartupeļi 250 g , sviests 10 g, garšvielas, zaļumi, lauru lapas 1gab.

No zivju galvām, astēm, asakām vāra zivju buljonu, izkāš. Buljonā liek kubikos sagrieztus kartupeļus, sasmalcinātus sīpolus, pētersīļus, sāli, piparus, lauru lapas un vāra, līdz kartupeļi mīksti. Zivju filejas gabaliņus vāra atsevišķi buljonā. Pirms pasniegšanas zivju zupā liek sviestu, zivju gabaliņus, sasmalcinātus diļļu vai pētersīļu zaļumus.

Publicēts Zupas
Iebirkots zem :D

Vitamīnu dzēriens (1 personai)

 

1 glāze rūgušpiena vai kefīra,2 redīsi,gabaliņš svaiga gurķa,1 tējkarote sasmalcinātu diļļu,1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu lapiņu,sāls.

 

Rūgušpienam (ļoti aukstam)pieliek zaļumus,sāli pēc gāršas,sarīvētus redīsus un gurķus,izmaisa,lej glāzē,pasniedz ar tējkaroti

Publicēts Uzkodas

Skābeņu un kartupeļu salāti

200 g skābeņu,100 g spinātu,200 g vārītu kartupeļu,3/4 glāzes krējuma,loki,dilles,sāls,cukurs.

Kartupeļus sagriez kubiņos.Skābenes,spinātus,lokus un dilles sasmalcina kopā ar sāli un cukuru pievieno krējumam.Sagatavoto mērci pārlej kartupeļiem un izmaisa.Rotā ar redīsiem un lokiem.

 

Publicēts Salāti

Diļļu mērce

 1 1/2 glāzes baltas pamatmērces, 1/2 glāzes skāba krējuma, 60 g sasmalcinātu diļļu,  sāls.

Karstai mērcei pieliek krējumu, dilles un sāli, karsē 5 minūtes.

Pasniedz pie zivīm, dārzeņiem, olām.

 

Baltā pamatmērce

500 ml  zivju vai gaļas buljona, 30 g margarīna vai sviesta, 30 g  kviešu miltu, sāls.

Sakarsētā sviestā vai margarīnā izkarsē miltus, maisot pamazām pielej buljonu, uzvāra, pievieno sāli.

 
Iebirkots zem :D

Aukstā biešu zupa 1

2 L ūdens,600 g biešu,6 citi vārītas olas,dilles,pētersīļu zaļumi,sāls,citronskābe,krējums.

Noskalotas biešu saknes vāra mīkstas,atdzesē,sarīvē,liek atpakaļ aukstā novārījuma,pieliek citronskābi,sāli,sasmalcinātus zaļumus,olu daiviņas.

Pasniedz ar krējumu.

Auksto biešu zupu var vārīt no  biešu lapām.Izvārītas tas sakapā biezenī.

Publicēts Zupas

Rūgušpiena zupa ar jaunajām bietēm

2 L rūgušpiena,biešu novārījums pēc vajadzības, 200 g jauno biešu (saknes ar lapām),1 svaigs gurķis,4 cieti vārītas olas,dilles,loki,sāls,krējums.

Biešu saknes ar visām lapām noskalo un vāra mīkstas. Sakapā biezenī,atdzesētas pievieno rūgušpienam.Pēc vajadzības atšķaida ar aukstu biešu novārījumu.Pievieno gabaliņus sagrieztu,nomizotu gurķi,sasmalcinātas dilles,lokus.Olas sagriež ceturkšņos,liek katram šķīvī,zupai pievieno sāli un krējumu.

Publicēts Zupas

Vārīti vēži

Ēdienam izmanto tikai dzīvus vēžus.Vispirms tos ūdenī nomazgā,liek katlā nelielā daudzumā verdoša ūdens,kam pielikts sāls,diļļu kāti,pipari,lauru lapa.Gatavi vēži ir sarkani.Pasniedz  bļodiņās 2-3 vēžus porcijā.Uz maizes šķīvīša noliek salocītu, samitrinātu salveti roku noslaucīšanai.Vēžus var vārīt alu un pasniegt bļodiņās kopā ar novārījumu.

Publicēts Zivju ēdieni
Iebirkots zem :D

Zivs fileja folijā

150 g foreles filejas,15 g diļļu un pētersīļu zaļumu,sāls.

Fileju ierīvē ar sāli.Foliju viegli pārziež ar sviestu,liek vidū fileju,no abām pusēm pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem,ietin.Cep 30 minūtes cepeškrāsnī.

Publicēts Zivju ēdieni

Redīsu salāti ar olu

 

Nomazgātus redīsus un gurķus sagriež plānās ripiņas un kārto salātu traukā.Pārlej ar skābu krējumu mērci un pārkaisa ar sakapātu olu un sīki sagrieztām dillēm.

 

Sastāvdaļas:

 

200g redīsu

2 cieti vārītas olas

1 svaigs gurķis

1/2 glāzes skāba  krējuma mērces

dillesRedīsu salāti ar olu

Publicēts Salāti
Iebirkots zem :D
1 lapa no 2

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 527 viesi un nav reģistrētu lietotāju