Vistas fileju vai teļa fileju sagriez,pievieno sviestu,muskatriekstu,baltmaizes mīkstumu un nepilnu olu 1/2, samīca visu. Ar iegūto masu pilda olīvas.(20 gab olīvas). Karstā buljona vāra olīvas 10 minūtes.Pasniedz ka karstas vai aukstas uzkodas. Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Gatavo.Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Olīvas lielas 165g
Maize 15g
Vistas fileja 140g
Ola 1/2
Sviests 1 TK
Muskatrieksts 1/6 TK
Kaulu buljons 300ml
Mango nomizo,sagriez .Vistas filej liek zem pārtikas plēves un izklapē.Paber ar sāli,pipariem,fileju pilda ar mango gabaliņiem,satin un sasprauž.Trauka ber kari, laima sulu un sasmalcinātu laima miziņu,lej kokosrieksta pienu visu sajauc.Marināde liek vistas ruletītes.Traukam liek pārtikas plēvi un atstāj uz nakti ledusskapi. Vistas ruletītes liek cepam forma pārlej ar augu eļļu.Formu liek cepeškrāsni 200°C 15-20 minūtes,un vel grila režīmā 10 minūtes.Marinādi lej katlā un vāra 8-10 minūtes uz nelielas uguns,ik pa laikam apmaisa.Vistas ruletītes pasniedz ar rīsiem un mērci.Lai labi garšo.Veiksmi gatavošanā!Balsojiet.Komentējiet.Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!
Sastāvdaļas;
Vistas fileja 2
Mango 1/2
Kokosrieksta piens 200ml
Kari pulveri 1 TK
Laima sulu 15ml
Sasmalcinātu laima miziņu 1/2
Augu eļļa 20 ml
Sāls
Pipari
Vistas fileju sagriez strēmeles,nedaudz izklapē. Tiem pievieno piparus,ķiploku,sojas mērce,asa tomāt mērce, augu eļļu un sakapātos zaļumus.Visu samaisa atstāj iemarinēties(ievilkties 10-15 minūtes).Cukīni sagriezt strēmeles 0,5cm,ietauko cepešpannu un izkārto cukīni uzkaisa sāli, piparus un smēre ar eļļu.Cep 175*С sakarsēta cepeškrāsni (6-10 minūtes) līdz cukīni paliek pakļāvīgi rullēšanai.Uz cukīni liek vistas fileju un sarīvētu sieru.Sarullē un sasprauž ar kociņu,ruletītes liek uz plats.Cep sakarsēta cepeškrāsni 175* (25-30 minūtes). Uzkodas pasniedz karstas.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē. Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Vistas filejas 250g
Cukīni 1gab
Ķiploks 1 daiviņa
Siers 30g
Asa tomātu mērce 1 ēdamkarote
Sojas mērce 1 ēdamkarote
Augu eļļa 30 ml
Sāls
Pipari
Pētersīļa zaļumi
Miltus sajauc ar sāls,pipariem.Vistas filejas panē miltos un cep sakarsētā sviestā,tad pārliek cepam trauka liek sakarsēta cepeškrāsnī 15-20 minūtes 200 C.Katliņa kura bija vista liek sagrieztu sīpolu, apcep to olīveļļa līdz mīksts.Tad pievieno 1 ēdamkaroti miltus,cep 2-3 minūtes.Pievieno karijs,tomātu mērci.Vistas buljonu izšķīdiniet ar apelsīna sulu un citrona sulu. Maisot vāra uz vidējas uguns, līdz masa kļūst bieza.Vistu ņem ara no krāsns.Pārlej pāri filejām mērci un vel uz 5 minūtēm liek cepeškrāsnī. Galda pasniedz ar atlikušo mērci.Lai labi garšo!
Sastāvdaļas:
Veselo vistu sadala gabalos vai 2 stilbiņus un 1 fileju.Vistas gabaliņus saliek katlā, pārlej ar ūdeni.Noputo kārtīgi,pieber sāli, garšvielas un saknes.Un uz lēnas uguns vāra 55-60 minūtes līdz gaļa atlec no kaula.Gaļas buljonu 650 ml izlaiž caur sietu,leju balto vīnu.Gaļu atdala no kaula un sagriež gabaliņos. Krūzītē ieber apmēram 25g želatīna, pielej aukstu ūdeni un kārtīgi samaisa uzbriedina 20-30 minūtes.Uzbriedinātu želatīnu pārlej ar karstu buljonu vel reiz rūpīgi samaisām, želatīnu pievieno buljonam,uzvara ņem nost no uguns minūtes 15 dzesē.Nelielu daudzumu leju trauciņa, atdzesē un liek ledusskapī saželēt.Rota arburkāniem,svaigu gurķi, gaļu pildām trauciņa un lej buljonu. liek trauciņu ledusskapī uz 2-4 stundam.Pēc tam lieto pēc nepieciešamības.
Sastāvdaļas:
Vista 700 g
Burkāni 1
Sīpols 1
Želatīns 25g
Melnie pipari 4
lauru lapu 1
Baltvīns 20 ml
Krustnagliņas 1
Pētersīļu zaļumus vai sakņu
Sastāvdaļas: vistas fileja, sviests, dilles, ola, rīvmaize, garšvielas, eļļa.
Gatavošana: vistu fileju atdalam no plēvēm, izdauzam nestipri, iepriekš sagatavojam sviestu ar dillēm un liekam ledusskapi, lai sasalst, tad no filejas veidojam kotleti pildam ar sviestu un paņemam olu un rivmaizi, atkal liekam uz neilgu laiku aukstumā sasaldēt, kotletes cepam eļļa no abām pusēm, tad parliekam kotletes un plāts ar eļļu parklājam foliju. Cepam 35-45 min. , līdz viss gatavs.
Pasniedzam ar rīsiem vai kartupeļiem.
Vista cepta rīvmaize recepte.
Sastāvdaļas: Vista ( vārīta) ola, milti, rīvmaize , eļļ, sāls , piparus .
Gatavošana: Panejam miltos ola un rīvmaize , liek cept karstā eļļa. Pasniedz ar darzeņiem .
Gatavošanas laiks : 80min.
Kartupeļu un putnu gaļas pastēte recepte.
Sastāvdaļas: 300g putnu aknu,1 glāze vārītas putnu gaļas, 200g sviesta, sāls, muskatrieksts vai pipari, 2 ēdamkarotes sakapātu pētersīļu zaļumu, 1/2 glāzes salda vai bieza skaba krējuma, 2 glāzes vārītu kartupeļu masas.
Gatavošana: Aknas nomazgā, nosusina un sakarsētas taukvielās apcep, samaļ reizē ar putnu gaļu, samaisa ar kartupeļiem, krējumu, saputotu sviestu, zaļumiem, garšvielām, masu labi sakuļ vai saputo ar mikseri. Piemērota lieluma veidnītes vai tasītes ietauko ar siltiem putnu taukiem, piepilda ar pastēti,noliek vēsumā. Pasniedzot no veidnes izgāž, rotā ar zaļumiem.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 157 viesi un nav reģistrētu lietotāju