Rāda objektus pēc birkām: salātu lapas

SALĀTI AR SKĀBU KRĒJUMU UN OLU RECEPTE

Sagrieziet mazgātos zaļos salātu lapas un ielieciet tos bļodā. Cieti vārītas olas, sagrieztas plānās šķēlītēs sajauciet ar skābo krējumu un etiķi. Pirms pasniegšanas salātus sajauc ar sagatavoto krējuma olas mērci, salātu lapas ielieciet bļodā, pārklājiet ar svaigu gurķu šķēlītēm un apkaisa ar smalki sagrieztiem dillēm vai pētersīļiem. Salāti tiek pasniegti kopā ar visiem gaļas un zivju ēdieniem.

Par 300 g zaļo salātu - 1 svaigs gurķis, 1 ola, 1/2 glazē krējuma, 1/2 TK vīna vai ābola etiķi.

Salāti japāņu gaumē recepte.

Sastāvdaļas: 1 kārba konservētu ananasu, 3 tomāti, 2 apelsīni, citrona sula, sāls, cukurs, 2-3 ēdamkarotes salda krējuma, salātu lapas.

Gatavošana: Tomātus un apelsīnus notīra, sagriež šķēlītēs vai sadala daiviņās un ļauj aukstā vietā pastāvēt. Pirms pasniegšanas visus augļus, arī konservētus ananasus, saliek uz salātu lapām, kārto uz šķīvja un pārlej ar salda krējuma, citronsulas, sāls un cukura maisījumu. Labāk, ja saldu krējumu saputo(biezāks), šādi salāti ir dekoratīvi.

Augļu salāti ar sieru recepte.

Sastāvdaļas: 200g bumbieru, 100g ābolu, 100g ķiršu, 70g siera, 4 restētas baltmaizes šķēles, 1/2 glāzes biezpiena mērces, 2ēdamkarotes salda krējuma, salātu lapas.

Gatavošana: Ar nomazgātām, nosusinātām salātu lapām izklāj trauku un tā vidū novieto restētas maizes, virsū sakārto audļu šķēlītes un pārlej ar biezpiena mērci, kurai pievienots salds krējums. Pārkaisa ar sarīvētu sieru. Rotā ar augļiem. Svaigu augļu vietā (ziemā) var lietot augļu konservus.