Ziedkāpostu salāti ar grauzdiņiem

Ziedkāposti 500g
Baltmaize 120g
Vārīta ola 1
Sāls
Pētersīļi 1 ēdamkarote
Sviests 60g

Maizi sagriež nelielos kubiņos,tos liekam cepamtraukā, tiem pievieno izkausētu sviestu, pētersīļus, sāli un piparus, visu samaisa. Cep 6-8 minūtes sakarsēta cepeškrāsni 180*С. Puķkāpostu sadalām pa ziediņiem, liekam karstā ūdenī tad pievienojam sāli un vāram 5 minūtes līdz kāposts gatavs. Kamēr kāposti karsti, pievieno vārītu, sakapātu olu un grauzdiņus. Pasniedz galdā ar kausētu sviestu.
Lai jums labi garšo!

Ziedkāposti Polonez karstie salāti video recepte.

Maizi sagriež nelielos kubiņos,tos liekam cepamtraukā, tiem pievieno izkausētu sviestu,pētersīļus,sāli un piparus,visu samaisa.Cep 6-8 minūtes sakarsēta cepeškrāsni 180*С. Puķkāpostu sadalām pa ziediņiem, tad pievienojam citronskābi,sāli un ūdeni,vāram 5 minūtes līdz kāposts gatavs.Kamēr kāposti karsti, pievieno vārītu, sakapātu olu un grauzdiņus.Pasniedz galdā ar kausētu sviestu.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Gatavo.Uz tikšanos!

Sastāvdaļas;

Ziedkāposti 500g
Baltmaize 80g
Vārīta ola 1
Citronskābe 1/4 tējkarote
Sāls
Pētersīļi 1 ēdamkarote
Sviests 40g

Dārzeņu groziņi recepte.

Sastāvdaļas: 2 glāzes vārītu kartupeļu masas, 1 ola, 1/2 glāzes kviešu miltu, 1/2 glāzes kartupeļu cietes, 4 ēdamkarotes sviesta, sāls, pipari. Pildījumam: 1 glāze konservētu zaļo zirnīšu,1 glāze sautētu burkanu, ziedkāposti, sviests.

Gatavošana: Kartupeļu masu samaisa ar skultu olu, izkausētu sviestu, sali, pipariem, miltiem, cieti. Mīklu iespiež matāla veidnītē, izklajot vienmērīgi veidnīšu iekšējās sienas. Groziņus cep sakarsēta krāsnī. Ja groziņus paredzēts pasniegt siltus, tad cepšanas beigu posmā tos piepilda ar izsautētiem burkāniem, zirņie, ziedkāpostiem un pārlaista ar sviestu. Groziņus ievieto atpakaļ cepeškrāsnī un pabeidz cepšanu. Aukstājam galdam groziņus var likt gan dārzeņus, gan dažādas pastētes, salātus. Groziņi noderīgi viesību pusdienās kā piedeva gaļas, zivju ēdieniem.

Kartupeļu un ziedkāpostu zupa recepte.

Sastāvdaļas: 1 1/2l buljona vai ūdens, 1 burkāns, 1 glāze ziedkāpostu, 2 kartupeļi, 2ēdamkarotes sviesta, sāls, 1ēdamkarote miltu, zaļumi, 2 ēdamkarotes svaiga krējuma, 2 olu dzeltenumi.

Gatavošana: Buljonā vai ūdenī liek vārīties notīrītus, glīti sagrieztus burkānus, pēc tam kartupeļus un ziedkāpostus, sāli un vāra, līdz visi dārzeņi mīksti. Pannā taukvielās izkausē miltus, atšķaida ar zupas šķidrumu, tad pievieno zupai, uzvāra. Uztumētajā zupā iemaisa olu dzeltenumus samaisītus ar svaigu krējumu vai pienu, zupai pārkaisa zaļumus.

Bulgāru salāti recepte.

Sastāvdaļas: 160g ziedkāpostu, 150g svaigu gurķu, 100g tomātu, 50g sīpolu, 20g diļļu, 1/2 glāzes augu eļļas, mērces.

Gatavošana: Sālsūdenī vārītus ziedkāpustus un svaigus gurķus (nomizotus) sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves. Tomātus sagriež mazās daiviņās. Sīpolu un dilles sīki sasmalcina. Visus komponentus samaisa kopā un pārlej ar augu eļļas mērci. Kārto salātu traukā ar kaudzīti. Rotā ar tomātiem un gurķiem.