Sastāvdaļas: 100gr, sviesta, cukurs , sāls , raugs25g , biezpiens 200gr, ola 1, milti.
Gatavošana: Ieraugam: raugu iemaisa ar 25g silta piena. Siltumā raudzē 40minūtes. Pienu uzsilda līdz 35*C pievieno raugu un pusi no miltiem un samaisa viendabīgu mīklu. Siltumā raudzē 40minūtes. Tad pievieno alikušos miltus izkausētu un atdzesētu sviestu, un mīca līdz mīkla atlec no rokām. Mīklu pārsedz tīru dvieli un siltumā noliek rūgt uz 1-1,5h. Uzrūgušu rauga mīklu izveltnēbiezā plāksnē, ar glazi veido bulciņas pildam ar biezpiena masu. Biezpiena masa: biezpienu izmaļ gaļas mašīnā, pievieno olu sviestu un samaisa ar cukuru pārziež ar sakultu olu. Tādā veidā var izcept maizītes ar ievārījumu.
Gatavošanas laiks: 15-20min 180-220*C..
Raugu izšķīdina siltā pienā un ļauj rūgt 15 minūtes. Tad olu sakuļ ar cukuru un margarīnu . Pievieno sāli, pienu ar raugu, miltus un izmīca. Liek traukā, kam pārsedz pārtikas plēvi uz 30 min. Uzraudzēto mīklu izrullē , satin ruletē. Ruleti liek ledusskapī uz kādam 15 minūtēm. Sagriež daļiņās. Cep 20-25 minūtes sakarsēta cepeškrāsnī 180*С smalkmaizītes. Lai labi garšo!
Sastāvdaļās:
Milti 350 g
Piens 100 ml
Cukurs 100 g
Ola 1
Margarīns 100 g
Raugs 25 g
Sāls 1/4 tējkarotes
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 107 viesi un nav reģistrētu lietotāju