Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Mērces un Dārzeņu

Rāda objektus pēc birkām: sāls

Vārīti vēži

Ēdienam izmanto tikai dzīvus vēžus.Vispirms tos ūdenī nomazgā,liek katlā nelielā daudzumā verdoša ūdens,kam pielikts sāls,diļļu kāti,pipari,lauru lapa.Gatavi vēži ir sarkani.Pasniedz  bļodiņās 2-3 vēžus porcijā.Uz maizes šķīvīša noliek salocītu, samitrinātu salveti roku noslaucīšanai.Vēžus var vārīt alu un pasniegt bļodiņās kopā ar novārījumu.

Publicēts Zivju ēdieni
Iebirkots zem :D

Laša ikri

100 g ikru,5 g sāls.

Ikrus pārlej ar verdošu ūdeni,maisa,kamēr atdalās ikru apvalks,pēc tam uz sieta lieko ūdeni notecina.Pēc tam ikrus pārliek stikla burkā,uzkaisa sāli.Otrā dienā var lietot.

Publicēts Uzkodas
Iebirkots zem :D

Parastās sinepes (galda)

 

Sinepju pulveri sajauc ar cukuru, sāli, tad pielej eļļu, etiķi un atšķaida ar karstu ūdeni, labi izkuļ. Karstu ūdeni pielej līdz vēlamam biezumam (skāba krējuma). Pilda sinepju traukā, noslēdz un noliek siltā, tumšā vietā, lai nogatavojas. Pēc divām dienam sinepes ir lietojamas. Pārāk ilgi uzglabāt nebūtu vēlams, jo sinepju pasta izžūst paliek  tumša un zaudē smaržu un gārsu.

 

Sastāvdaļas:

4 ēdamkarotes sinepju pulvera

1-2 ēdamkarotes cukura

1 tējkarote sāls

1 ēdamkarote eļļas

2 ēdamkarotes etiķa

80- 0°C karsts ūdens pēc vajadzības

 

Iebirkots zem :D

Kartupeļu un zirņu pikas kubiņos sagrieztu speķi un sasmalcinātu sīpolu sacep, iemaisa zirņu masa, pieliek vārītos kartupeļus, labi izmaisa, nogaršo sāli. No masas veido apaļas bumbiņas sīku kartupeļu lielumā. Pikas pasniedzot,galdā liek paniņas vai rūgušpienu. Pikām var pielikt kaņepju sviestu.

Sastāvdaļas: 1 glāze izvārītu, samaltu kaltēto pelēko zirņu 1 glāze,  1 glāze vārītu kartupeļu masas, 150 g žāvēta speķa, 1 sīpols, sāls.

Kabaču ikri recepte.

Kabaču 1 gab.
Tomātu 1 gab.
Sīpols 1 gab.
Sāls 1/2 tējk
Eļļas 40 ml

Visas sastāvdaļas smalki sasmalcina, tomātu apcep pannā ar eļļu, ar tomātu pastu un sāli. Kabaci apcep, līdz zeltaini krāsa, pievieno sāli, sīpolus un tomātus. Sautēt zem vāka 20 minūtes.


 

Iebirkots zem :D

Krāsnī cepta zivs

Sastāvdaļas:  6 porcijas.40 min
 

2 lieli sīpoli
4 vidēji tomāti, smalki sasmalcina
1.5 kg balto zivju filejas
1/2 tase baltvīna
olīvu eļļa, sāls, pipari, pētersīļi

Izplatiet mērci formā cepeškrāsnī, ielikt formā zivi. Virsū pārlej ar vīnu un olīveļļu,un cep 35-40 minūtes.

Jūs varat pievienot zaļās vai melnās olīvas: tas viegli apcept 1 tase olīvu, un pievienot tos forma uz 5 minūtēm līdz zivs gatavs.
Publicēts Zivju ēdieni

Cepta zivs, Telapija recepte

 

Sastāvdaļas: Zivs, sāls, milti, eļļa, sīpoli.

Gatavošana: Ieziežam zivi ar garšvielām, cepam eļļa,  no abām pūsēm.

Iebirkots zem :D

Cūkgaļas cepetis recepte.

Sastāvdaļas: 1,5kg cūkas šķņka, sāls, pipari, kiploks.

Gatavošana: Cūkgaļas gabalu, nomazgā, nosusina. Gaļu apsāla, appiparo un ķiploka daiviņas sadursta gaļa. Satin folija, lai nekur nevarētu iztecēt sula. Gaļas gabalu liek cepeškrāsnī. Cep apmēram pusotru stundu. Tad izņem no cepeškrāsns,attin foliju un ar nazi iedur gaļā ja iztek gaiša sula un gaļa mīksta , noņem foliju un vēlreiz liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm lai apbrūninās. Gaļu var ēst gan siltu, gan aukstu.

Publicēts Pamatēdieni
Iebirkots zem :D

Gailenes sviestā recepte

Sastāvdaļas: Gailenes, sviests,skābs krējums,sāls,pipari zaļumi,milti.

Gatavošana: Gailenes nomazga un liek vārīt uz 20min,tad sagrieztas gailenes liek uz pannas karsta sviesta cept pievienojot miltus 1TK un krējumu .Cep 15 min. tad pievieno garšvielas pec garšas .Pasniedz ar kartupeļiem vai gaļu .

Publicēts Pamatēdieni
Iebirkots zem :D
1 lapa no 5

Seko mums arī YouTube

JAUNĀKĀS PAVĀRGRĀMATAS PIEDĀVĀJUMS

Ceptas kabača š…

Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...

Vārītas - cepta…

Vārītas - ceptas olas ar sieru Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuGaršvielas un maisījumiVāki stiklaSastāvdaļas:Ola 3Sviests 25 gSiers 40-50 gGaršvielas Pagatavošana:Izvāra cieti ...

Cepti ziedkāpos…

Cepti ziedkāposti - puķkāposti Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuMetāla trauki, bļodas, spaiņiPĀRTIKAS PRODUKTIRīvmaize Panko SEVENCO 1 kgSastāvdaļas:Ziedkāposti 1Ola 1Milti 3-4 Ē...

Ķiploku grauzdi…

Ķiploku grauzdiņi ar sieru Virtuves nazisMetāla trauki, bļodas, spaiņiCepešpannasPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas:Formas rupjmaize 1Ķiploks 3-6 daiviņasSiers 100 gAugu eļļa 3-5 ĒKBuntīte pēte...

Klātienē 137 viesi un nav reģistrētu lietotāju