Gandrīz slinkie čebureki fotorecepte
Sātīga uzkoda.
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa (kāda garšo) 200-250 g
(uz 1 tortiljas 1 ēdamkarote)
Tortiljas plāksnītes 4 gab
Skābais krējums 2 ēdamkarotes
Ola 1 gab
Milti 2-3 ēdamkarotes
Sīpols 1 tējkarote (sarīvēts vai sīki sagriezts)
Sāls, melnie pipari, garšvielas
Pagatavošana soli pa solim:
Maltajai gaļai pievieno sāli, melnos piparus, garšvielas kādas garšo, var arī zaļumus, sīpolu un nedaudz ūdeni 2-3 ēdamkarotes, lai gaļa ir sulīga.
Tortlijas smerē ar krējumu, tad ar karoti kārto pildījumu, (uz 1 tortiljas 1 ēdamkarote).
Tad salok tortiljas plāksnīti uz pusēm, un veido trīsturīti.
Olu sakuļi ar sāli, krējumu, miltiem, un atšķaida ar ūdeni 100 ml, tā lai panējums būt kā pankūku mīkla.
Trīstūrīšus apviļā olu masā, cep uz panna sakarsēta eļla uz vidējā uguns, no abām pusēm, tad samazin uguni, sutina 8-10 minūtes zem vāka.
Uzkoda sanāk, ļoti sulīga un sātīga.
Lai labi garšo!
Receptē izmantotie trauki:
ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI
