Vistas aknu pastēte ar saldo krējumu.

Sastāvdaļas:
Caļu aknas svaigas 700 g
Sīpols 1 gab.( 100g)
Sviests 150 g
Saldais krējums 10% 200 ml
Sāls, garšvielu maisījums vistai

Pagatavošana:
Aknas noskalot, nogriezt plēvites, ar papīra dvieli nosusināt, sagriezt nelielos gabaliņos. Apcept sakarsētā pannā ar eļlu, tad pievinot sagrieztu sīpolu un puravu, apcept 5-8 minūtes. Visu samaisīt un zem vāka sautēt vēl 8-10 minūtes, tad pievienot saldo krējumu, un atkal sautēt 5-8 minūtes. Tad pievienot garšsvielas un sviestu 50g. Aknas
liek blendera traukā, blendē, līdz veidojās krēmīga masa. Pastēti salikt trauciņo, pārliet pāri kausētu sviestu. Trauciņu ledusskapī, pēc pāris stundām viss gatavs.
Lai labi garšo!

1) PĀRTIKAS PRODUKTI

2) TRAUKS PRODUKTU UZGLABĀŠANAI AR VĀKU

3) BAKALEJAS TRAUKI

4) METĀLA TRAUKI, BĻODAS, SPAIŅI

Vistu aknu pastēte. Receptes. Lieliska  maltīte!

Puravus vai sīpolus sagriež, sarīvētus burkānus, selerijas sakni, apcep sviestā un eļļā.Vistu aknas noskalo un iztīra – izgriež visu, kas nav aknas krāsā. Pievieno dārzeņiem, cep 8- 10 minūtes, pievieno parējās garšvielas, izmaisa. Noņem no uguns, patur zem vāka 10 minūtes lai ievelkas. Masu  sablendē , ar sviestu, (pēc vajadzības atšķaida ar gaļas vai dārzeņu buljonu, ja nav buljona tad cepšanas laika pievieno ūdeni). Pastēti liek trauciņa, atdzesē. Ziež uz maizītēm un pasniedz galdā. Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas: 

vistu aknu 300 g

sviests 100 g

eļļa 2 ĒK

burkāni 60 g

puravi 65 g

selerijas sakne 10 g

lauru lapa 1

smaržīgie pipari 2

sarkana paprika 

sāls