Rīvētu kartupeļu un siera pankūkas Kartupeļu masai nospiež sulu,pievieno izkausētu karsta margarīna un siera maisījumu,pieliek ķimenes,sāli,sakultas olas. Sakarsētas taukvielās cep pankūkas,tās pasniedz kā patstāvīgu ēdienu ar skābu krējumu vai ka piedevu buljonam. Sastāvdaļas: 2 glazēs rīvētu kartupeļu masas 3 kausētie sieriņi 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna 3 olas sāls ķimenes taukvielas

Kartupeļu,gaļas un krabju sacepums. Sasmalcinātu sīpolu sacep taukvielās,kopā ar olu dzeltenumiem iemaisa kartupeļu masā.Ietaukotā,ar rīvmaizi izkaisītā veidne kārtām liek kartupeļu masu ar izmalto gaļu un krabjiem,nobeidz ar kartupeļiem,pārliek sviesta piciņas,pārkaisa rīvmaizi,cep cepeškrāsnī.Kad sacepumam virsma viegli brūna,to no cepeškrāsns izņem un pikām pārliek ar saputotu olas baltumu,kam pievienota mazliet sāls.Sacepumu liek atpakaļ krāsnī un turpina karsēt,līdz olas baltums viegli dzeltens. Sastāvdaļas; 2 glāzes vārītu kartupeļu masas 1 glāze samaltas vārītas vai cepeša gaļas 1 glāze izlobītu krabju 1 sīpols taukvielas 4 olas rīvmaize sāls pipari zaļumi

Vistas buljonā vāra notīrītu,glīti sagrieztu burkānu,sasmalcinātas garšsaknes,notīrītus ,stienīšos sagrieztus kartupeļus,pieliek sāli,piparus.Gatavā zupā liek sagrieztas omletes,sasmalcinātus zaļumus. Omletei olas sakuļ,pieliekot miltus,sāli,pienu.Pannā sakarsētā sviesta lej sakultas olas uz mazas liesmas vai cepeškrāsni cep,līdz sarec. Omleti sagriež kvadrātiņos vai nūdelēs. Sastāvdaļas; 1 1/2 L vistas buljona 4 kartupeli 1 burkāns garšsaknes sāls pipari zaļumi Omletei; 3 olas 1/2 glāzes piena 1 tējkarote miltu sāls sviests

No miltiem,sviesta,sāls un ūdens pagatavo stingru mīklu,izveltnē 5 mm biezā plāksnē,izspiež apaļas ripas apmēram 12 cm diametrā.Ripas liek uz ietaukotas plāts.Ripām veido apmales.Katrai ripai uzloka maliņu,sakrokojot,ik pa posmiņam mīklu saspiežot;apmali var veidot, arī tikai dažās vietas mīklu saņemot ciešāk;apmalei var veidot atsevišķu mīklas veltnīti,savītu spirāle,ko uzliek ripas ārējam aplim un piespiež.Raušu apmalei jābūt 1 1/2 -2 cm augstumā,lai pildījums nepārplūstu. Pildījumu sagatavo divām kārtām; vārīto kartupeļu masu samaisa ar biezu krējumu vai sviestu,sakultu olu, sāli un plānā kārtā iespiež izveidotāja mīklas ,,bļodiņas,,;burkānu masai pieliek sviestu,olu,medu,masu liek virs kartupeļu kārtas.Plāti ar raušiem liek sakarsēta krāsnī un cep,kamēr burkānu virsiņa oranži brūna,pamatne pilnīgi sausa. Ēdot sklandu raušus var pārsmērēt ar sviestu vai medu, piedzert pienu,paniņas,maizes kvasu vai tēju. Sklandu raušiem burkānu masas vietā var likt biezpienu kas samaisīts ar nedaudz sviesta,sāli,ķimenēm. Sastāvdaļas; 2 glāzes rupjo rudzu miltu 2 ēdamkarotes sviesta 1/2 glāzes ūdens sāls Pildījumam; 1 glāze vārītu kartupeļu masas 1 ēdamkarote sviesta vai bieza krējuma 1/2 olas sāls 1 glāze vārītu,sarīvētu burkānu masas 1 ēdamkarote sviesta 1/2 olas medus

Sarīvētos kartupeļos iemaisa sakultas olas,krējumu,sāli.Ietaukota,ar rīvmaizi izkaisīta veidnē masu liek 3-5 cm biezā kārtā.Virsmu nolīdzina,pārliek speķa šķēlītes un sakarsētā krāsni izcep.Sacepumu sagriež kvadrātveida gabalos,pasniedzot pārlej ar sasmalcinātu saceptu speķi un sīpoliem.Ja ēdiens labi neatdalās no veidnes,veidni pēc izņemšanas no krāsns uzliek uz samitrinātas drānas.

Sastāvdaļas;

1 l sarīvētu kartupeļu

3 olas

3 ēdamkarotes krējuma

naža gals sodas

sāls

taukvielas 100g

žāvēta speķa

2 sīpoli rīvmaize

Suflē Mākoņu video recepte.

Olas dzeltenumu no baltuma atdala.Olu baltumus saputo stingrās putās.Cepamtrauku ietauko,trauku pilda līdz pusei ar olu baltumiem, vidu lej olu dzeltenumu un  majonēzi, ar atlikušo olas baltumu  veido mākoņu cepurīti.Trauku ieliek līdz 180*С grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī ne vairāk kā  uz 5 minūtēm.Pasniedz karstu kopā ar karstiem grauzdiņiem, kas apziesti ar sviestu. Labu apetīti!Uz tikšanos.

Sastāvdaļas;

Olas 2

Majonēze 4 tējkarotes

Sāls

Pipari 

Grauzdiņi

Vācu kartupeļu salāti video recepte.

Vārītus kartupeļus ,olu un gurķus  sagriež ripiņās.Pievieno majonēzi,dilles un piparus.Kārtīgi visu samaisa un ļauj salātiem ievilkties vismaz 10- 15 minūtes.Lai labi garšo!

 

Sastāvdaļas;

Vārīti kartupeļi 2

Marinēti gurķi 1

 Vārīta ola

Dilles 1 tējkarote

Majonēze

Pufīgi olu baltumi ar šokolādes mērci video recepte.

 

Mandeles pārlej ar verdošu ūdeni patur 2-3 minūtes tad zem auksta ūdens,un nolob miziņu.Mandeles ber sakarsēta panna cep 2-3 minūtes,pievieno cukuru,nepārtraukt maisa līdz cukurs zeltains.Pienā izšķīdina kakao pulveri.Katliņa sajauc olu dzeltenumu ar cukuru pievieno kartupeļu cieti,katliņu novieto uz uguns.Lēnam pievieno kakao pienu, uz maza uguns uzvara līdz sabiezē.Olu baltumus saputo,pievieno pūdercukuru.Verdoša ūdeni ar putojamo karoti uzmanīgi iecilā olu baltumus uz 2-3 minūtēm .Peldošās bumbiņas novieto uz sieta lai notek ūdens.Sagatavotas mandeles sasmalcinām.Pufīgās bumbiņas pārlej ar šokolādes mērci,un pārkaisa ar riekstiem. Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Gatavo.Uz tikšanos!

Sastāvdaļas:

Olu baltumi 2
Pūdercukurs 15g

Olu dzeltenums 1
Cukurs 40g
Kartupeļu cieti 5g
Piens 150ml
Kakao 30g

Mandeles 35g
cukurs 15g

Pildītas Olas ar vistas akniņām video recepte.

 

Puravu un vistu akniņas sagriez un cep sakarsēta augu eļļa 2-3 minūtes liesmu samazina un sautē zem vaka 6-8 minūtes. Cieti novāra olas, noloba, kārtīgi sagriež gareniski uz pusēm, izņem olas dzeltenumus un akniņas saberz caur sietiņu (visu var sablendēt blenderi).Pievieno piparus,sāli un nedaudz augu eļļu vai sviestu.Pildījumu pildām olu pusītes.Ka variants var pasniegt ar gurķu mērci. Lai labi garšo.Veiksmi gatavošanā!Balsojiet.Komentējiet.Laipni lūgti manā mājas lapā, droši rakstiet!

Sastāvdaļas:
Olas 3
Vistu akniņas 150g
Puravu vai sīpols 20g
Augu eļļa 50ml
Sāls
Pipari