Austersēņu salāti
Savas maigās garšas dēļ austersēnes tiek sauktas arī par teļa gaļas sēnēm. Tirgū tās nopērkamas visu gadu. Austersēņu sagatavošana ir pavisam vienkārša: nomazgā, nosusina un lielākajām sēnēm nogriež kātiņu galus, ja tie ir sīksti. Tas jādara uzmanīgi, jo sēnes ir ļoti trauslas.
600 g svaigu austersēņu, 1/8l gaļas buljona, 2 nelieli sīpoli, 4 ēdamk. eļļas, 3 ēdamk. etiķa, 1/8l baltvīna, 1 tējk.sojas mērces,1 citrons, 1/2 tējk. balto piparu, 1 tējk. cukura, 2 ķiploka daiviņas, 1/2 tējk. sāls, 1 saišķītis pētersīļu.
Austersēnes notīra, nomazgā sālsūdenī un liek sietā notecēties. Pēc tam sagriež ripiņās, ieber katliņā un parlēj ar gaļas buljonu, lai sēnes tiktu pilnībā pārklātas. Vāra nelielā karstumā apmēram 5 min., pēc tam atdzesē un liek ledusskapī.
Sakapā sīpolus un apcep caurspīdīgus pannā sakarsētā eļļā, tad noņēm no sildvirsmas un pievieno etiķi, baltvīnu, sojas mērci un citronu sulu. Pēc garšas pieliek piparus un cukuru. Ķiploka daiviņas notīra, sasmalcina un saberž ar sāli, pēc tam pievieno salātu mērcei, visu izmaisa un gatavo mērci pārlej aukstajām austersēnēm. Ļauj vismaz 30 min. ievilkties un tad kārto traukā. Pirms pasniegšanas pārkaisa sīki sakapātiem pētersīļiem. Klāt var pasniegt franču garo baltmaizi.
Baklažānu salāti
Baklažāni ir nogatavojušies, ja, tiem uzspiežot, miziņa viegli ieliecas. To specifiskā smarža izpaužas, tikai gatavojot ēdienu. Vienlīdz labi baklažānu var izmantot gan sautēšanai, gan cepšanai un tvaicēšanai. Vispirms augli nomizo, tad īsu brīdi ieliek verdošā ūdenī. Lai izdalītos uzkrājušas rūgtās miecviela, to sagriež ripiņas, nedaudz apsāla, tad ieliek sietā un atstāj uz kādu laiku. Pēc tam nosusina ar virtuves dvieli un izmanto pēc vajadzības.
2 vidēja lieluma baklažāni, 1 ēdamk. sāls,4 ēdamk.eļļas, 2 tomāti, 1 cukini, 100 g svaigu šampinjonu.
Salātu mērcei: 1 tējk. sāls, 1 ķiploka daiviņa, 1/8 l baltvīna, 1 citrona sula, 150 g skāba krējuma, 1 tējk. rozmarīna, 1 tējk. piparmētras, 2 ēdam. etiķa, sāls, pipari, 1 šķipsna cukura.
Baklažānus sagriež ļoti plānās šķēlēs un apkaisa ar sāli, atstāj 30 min. ievilkties. Pēc tam noskalo zem tekoša ūdens. Pannā uzkarsē eļļu un apcep nosusinātas baklažānu šķēles.
Apceptās šķēles liek bļodā.
Nomazgā un nosusina tomātus, cukini un šampinjonus un sagriež šķēlītēs, pievieno baklažāniem. Ķiploka daiviņu notīra un saberž ar sāli, apbrūnina jūsu iecienītākajās taukvielās. Pārlej ar baltvīnu, iemaisa citronu sulu un krējumu, pievieno rozmarīnu, piparmētru un etiķi, ļauj visam uzvārīties. Noņem no uguns un pēc garšas pievieno sāli, piparus un cukuru. Salātu mērci pārlej salātiem un atstāj 1/2 stundu ievilkties. Tad vēlreiz nogaršo un pasniedz galdā.
Lai labi garšo!
Mājas gatavota Franču -French mērce.
Rūpīgi sajauc 3 tējk. aso sinepju un 4 ēdamk. etiķa. Pikantumu piešķir sāls, pipari un cukurs. Tad, visu laiku maisot, lēnām pielej 6 ēdamk. augu eļļas. Visbeidzot pievieno pa 1/2 saišķiem nomazgātu un sīki sakapātu kvalitatīvu maurloku, kārveļu un estragona. Visu labi samaisa.
Lieto: visiem lapu salātiem un dārzeņu asorti ar eksotisku augu piedevām.
Lai labi garšo!
Sīpolu salāti-laba piedeva šašlikam
4 sīpoli (apmēram 400 g ).
Marinādei: savāra 2 glāzes (500 ml ) 3% etiķa,1 ēdamkaroti (20 g ) cukura,1 tējkarote sāls,2 krustnagliņas,5 smaržīgos piparus,1 lauru lapu un 1 ēdamkaroti eļļas.
Sīpolus sagriež gredzenos,saliek traukā,pārlej ar karstu marinādi,aizvāko un ļauj 1 stundu ievilkties.Pasniedz nelielos salātu trauciņos,pārlietus ar marinādi.Rotā ar zaļumiem.
Ar sīpolu gredzeniem var rotāt sālītas,kūpinātas zivis vai zivis marinādē.Tie ir laba piedeva šašlikam.
Tornīši (valovāni)
Kārtaino sviesta mīklu izveltnē 3 mm biezumā un ar glāzi izspiež ripiņas.Pusei vai 2/3 ripiņu ar mazāku glāzīti vidū izspiež caurumiņus.Uz plāts,kas samitrināta ar ūdeni,liek veselās ripiņas,pārziež ar sakultu olas baltumu,virsū liek caurumotās ripiņas,starpā ziežot olas baltumu. Cep karstā cepeškrāsnī,kamēr cepumi sadalās kārtiņās.Izcep arī (vāciņus)- ar mazāko glāzīti izspiestās ripiņas .Izceptos tornīšus pilda ar pastēti,sāļām masām vai krēmiem,virsū uzliek izceptos (vāciņus).
Kārtainās Sviesta Mīklas Izstrādājumi
Kārtainās sviesta mīklas pagatavošanai nepieciešams;600 g kviešu miltu,400 g sviesta,1 olas dzeltenums,1 glāze (250 ml) ūdens,1 tējkarote etiķa,sāls 1/4 tējkarotes.
Ūdenim pievieno etiķi,sāli,olas dzeltenumu un 400 g izsijātu miltu.Mīklu mīca tik ilgi,līdz tā atlec no trauka malām,atdzesē un izveltnē iegarenā plāksnē.Plāksnes vidū liek sagatavotu sviestu (sviestu samaisa ar 200 g miltu,izveido četrstūra gabalu, noliek aukstumā),pārloka brīvās malas sviestam pāri,viegli piespiež un uzmanīgi izveltnē vienā virzienā 1 cm biezu mīklas plāksni.Malas ieloka līdz vidum,tad pārliek pāri vienu otrai (plāksne iznāk salocīta četrkantīgi),pārklāj ar drāniņu un noliek vēsumā uz 20 minūtēm.Nākamajā reizē salocīto mīklu veltnē pretējā virzienā,saloka četrkārt,pārsedz ar drāniņu un noliek vēsumā. Tā rīkojas vēl divas reizes.Pēdējo reizi veltnējot,plāksni saloka trim kārtām.Pēc pēdējās izveltnēšanas izveido vēlamos sāļos vai saldos cepumus,kūkas,pīrādziņus u.c.
Kārtainās Sviesta Mīklas Izstrādājumi
Kārtainās sviesta mīklas pagatavošanai nepieciešams;600 g kviešu miltu,400 g sviesta,1 olas dzeltenums,1 glāze (250 ml) ūdens,1 tējkarote etiķa,sāls 1/4 tējkarotes.
Ūdenim pievieno etiķi,sāli,olas dzeltenumu un 400 g izsijātu miltu.Mīklu mīca tik ilgi,līdz tā atlec no trauka malām,atdzesē un izveltnē iegarenā plāksnē.Plāksnes vidū liek sagatavotu sviestu (sviestu samaisa ar 200 g miltu,izveido četrstūra gabalu, noliek aukstumā),pārloka brīvās malas sviestam pāri,viegli piespiež un uzmanīgi izveltnē vienā virzienā 1 cm biezu mīklas plāksni.Malas ieloka līdz vidum,tad pārliek pāri vienu otrai (plāksne iznāk salocīta četrkantīgi),pārklāj ar drāniņu un noliek vēsumā uz 20 minūtēm.Nākamajā reizē salocīto mīklu veltnē pretējā virzienā,saloka četrkārt,pārsedz ar drāniņu un noliek vēsumā. Tā rīkojas vēl divas reizes.Pēdējo reizi veltnējot,plāksni saloka trim kārtām.Pēc pēdējās izveltnēšanas izveido vēlamos sāļos vai saldos cepumus,kūkas,pīrādziņus u.c.
Cūkas gaļas un paprikas sautējums
750 g liesas cūkas gaļas,100 g dūmota speķa,250 g sīpolu,8 melnie pipari,4 smaržīgie pipari,1 lauru lapa,2 ēdamkarotes 9% etiķa,1 tējkarote cukura,4 saldas paprikas pākstis,1 ēdamkarote kviešu miltu.
Cūkas gaļas sagriež gabaliņos (30-40 g ). Speķi un sīpolus sīki sagriež un apcep.Pievieno gaļu,apcep brūnu.2 glāzēm (500 ml)verdoša ūdens pievieno garšvielas,strēmeles sagrieztas pākstis,vāra 10 minūtes.Pievieno gaļu ar sīpoliem,etiķi,cukuru un sautē 30 minūtes.Tumē ar sviestā apceptiem miltiem.Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai dārzeņu klimpām.
Marinētas bietes
500 g biešu,3/5 glāzes 3% etiķa,1 ēdamkarote cukura,1 tējkarote ķimeņu,sāls.
Ar mizu vārītas galda bietes notīra,ar robotu nazi sagriež gabaliņos.Etiķi ar garšvielām uzvāra,karstu pārlej pāri bietēm,ļauj ievilkties.
Bietes var gatavot arī ar jāņogu sulu.Tāpat marinē kāļus.
Pasniedz pie gaļas ēdieniem.
Ķirbju salāti
500 g ķirbju,1 glāze (200 g )cukura,1 glāze(250 ml) 3% etiķa,kanēļa miziņa,5 krustnagliņas.
Etiķi,cukuru un garšvielas uzvāra,pieber nomizotus,gabaliņos sagrieztus ķirbjus un lēni vāra,līdz tie kļūst caurspīdīgi.
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Šķelto zirņu zupa bez gaļas Katli nerūsējošā tēraudaPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:300 g šķelto zirņu1l ūdens1 sīpolssviests, eļlasāls Pagatavošana: Zi...
Vārītas - ceptas olas ar sieru Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuGaršvielas un maisījumiVāki stiklaSastāvdaļas:Ola 3Sviests 25 gSiers 40-50 gGaršvielas Pagatavošana:Izvāra cieti ...
Cepti ziedkāposti - puķkāposti Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuMetāla trauki, bļodas, spaiņiPĀRTIKAS PRODUKTIRīvmaize Panko SEVENCO 1 kgSastāvdaļas:Ziedkāposti 1Ola 1Milti 3-4 Ē...
Ķiploku grauzdiņi ar sieru Virtuves nazisMetāla trauki, bļodas, spaiņiCepešpannasPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas:Formas rupjmaize 1Ķiploks 3-6 daiviņasSiers 100 gAugu eļļa 3-5 ĒKBuntīte pēte...
Vista Luiziānas gaumē Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuVirtuves nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas:4-porcijas5 ĒK augu eļļā4 vistas stilbiņi6 ĒĶ miltu1 sakapāts sīpols1 seleriju kāt...
Ābolu biezenis Mizojamais nazisBakalejas traukiSieti, caurduriSastāvdaļas: 2,5 kg ābolu nemizotu ābolu150 -200 g cukuraūdens 400 g Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos, saliek ...
Deserts Saldā biezpiena masa SaldumtraukiSieti, caurduriPĀRTIKAS PRODUKTISastāvdaļas: Biezpiens 500 gSveists 100 gPūdercukurs 150-200 gSkabais krējums 75 gSals 1/4 TKVaniļas cukurs 1/2 TK ...
Biskvīta torte ar vārīto krēmu viss vienkāršāka torte 22cm Formas kūkām, tortēm Nazis kūkam, kūkas dalītājs PĀRTIKAS PRODUKTI Satāvdaļas: Mīklā: Olas 5 gab Milti 150 g Cukurs 150...
Kapāts bifšteks ar olu PĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIVirtuves nazisPANNAS Sastāvdaļas: (2 porcijas)Liellopa gaļas mīkstumu 300 g(vēlams, no muguras daļas) Sviests 5...
Kraukšķīgi mājas cepumi Smilšu mīklas cepumi PĀRTIKAS PRODUKTI ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas: Milti 320 g Sviests 125 g...
Saldas bulciņas (12 gab.) Metāla trauki, bļodas, spaiņiMaizes un konditorejas izejvielasRežģis konditorejas izstrādājumiemKonditorejas paletes -lāpstiņa, skrāpis mīklaiSilikona paliktņiSast...
Apaļas biezpiena bulciņas (10 biezpienmaizītes) PĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIKONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas: Mīkla:Sviests 40 gMilti 300 ...
Kartupeļu-puravu krēmzupa ar grauzdiņiem Kartupeļu stampasKatli nerūsējošā tēraudaKonditorejas putotājiPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas: Kartupeļi 1,200Puravi 250 gOlas dzeltenums 2 gabPiens...
Griķi ar malto gaļu Ātri, lēti un garšīgi! PĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIKATLU UN PANNU VĀKI Sastāvdaļas: Griķi 1 glāze Maltā gaļa (cūkgaļa) 300 g Burkāns 1 g...
Kartupeļu sacepums ar malto gaļu bez siera Garšvielas un maisījumiCepeštrauķi stiklaKartupeļu stampasKonditorejas otiņaSastāvdaļas: Maltā gaļa (cūkgaļa) 600 gKartupeļi 1.500 kgSīpols 1Ola ...
Ceptas cāļu aknasSastāvdaļas: Garšvielas un maisījumiSinepesMērcesPANNAS Cāļa aknas 400 gSīpols 1/2Milti 1 ĒK Sinepes 1/2 TKGaršvielas, sāls, eļļa Sojas mērce 1 TK Pagatavošana:Sīpolu sag...
Smilšu mīklas groziņi ar siera salātiem Formas un formiņas metālaMīklas rullis, mīklas griezējsPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas: Šī ir universāla mīkla saldiem sāļiem groziniem)( 12 groziņie...
Makaroni flotes gaumē (Makaroni ar malto gaļu) Ātras sātīgas pusdienas, vakariņas. CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS Silikona lāpstiņas PĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas: Makaroni 200 g Ma...
Beļģu vafelesIdeālā mīkla, kas izdodas vienmēr.12 vafeles AromatizētājiKonditorejas putotājiPĀRTIKAS PRODUKTISastavdaļas: Olas 3 gabCukurs 100-120 gPiens 250 mlCepamais pulveris 10 gSviest...
Vārīta liellopa mēle Kā mājās vārīt liellopa mēli. NAŽIKATLIVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas:Vārīta liellopa mēle 1 Burkāns 1Sīpols 1Smaržigie pipari 2-3Melnie pippari 4-5Lauru lapas 1Sāls Pagat...
Vārītas mēles salāti Griezēji, smalcinātājiKATLIVIRTUVES DĒĻI Mana versija ir pavisam vienkārša. Sastāvdaļas: Vārīta liellopa mēle 600 g Vārītas olas 2 gab Sīpols 1 tējkarote Skābet...
Mājās gatavots ābolu zefīrs Īsts mājas zefīrs. Piederumi kura tiki izmantoti zefīra pagatavošanā.Termometri, taimeriKonditorejas maisiņiUzgaļi, kūku dekorētāji - špricesSilikona paliktņiPā...
Liellopu gaļas befstrogonovs Mērču katliPANNASPĀRTIKAS PRODUKTIKoncentrēta tomātu pasta Sastāvdaļas: Liellopa gaļa (mīkstums, fileja) 500 gSīpols 1/2 gabSkābais krējums 100 gTomātu pasta ...
Slinkie vareņiki - biezpiena klimpas ātras vakariņas vai brokastis KATLISilikona paliktņiPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas: Biezpiens 500 g Olas 2 gab Milti 140 g Sviests 50 g Cukurs 2...
Krāsnī cepti kāpostu tīteņi Gaļas dakšaSieti, caurduriCepeštrauķi stikla Sastāvdaļas: Kāpostgalva 1 Burkāns 1 Sīpols 1/2 Cūkgaļa 350 g Rīsi 1/2 glāze Tomātu mērcē 1 ēdamkarotes ...
Mājās cepti smilšu mīklas groziņi ar gaisīgu olbaltuma krēmu Formas un formiņas metāla Mīklas rullis, mīklas griezējs Režģis konditorejas izstrādājumiem Uzgaļi, kūku dekorētāji - šprices...
Siera salāti Metāla trauki, bļodas, spaiņiĶiploku spiedesBļodas Sastāvdaļas: Siers 130 g (Holandes vai Krievijas) Vārītas olas 1gab Vārīti burkāni 1 gab Majonēze 3-4 karotes Ķipl...
Biskvīta torte ar sviesta krēmu Beramtrauks pūdercukuram -miltiemFormas kūkām, tortēmPārtikas plēve, cepampapīrs, maisiņi produktu cepšanai, alumīnija folijaPĀRTIKAS PRODUKTI Satāvdaļas: ...
Pikantās kartupeļu daiviņas cepeškrasnī Sieti, caurduri VIRTUVES DĒĻI CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS Sastāvdaļas:Nomizoti kartupeļi 4-6 gab (var ar mizu tikai kārtīgi jānomazgā) Eļla ...
Vistas fileja saldskābā mērcē ir laba ideja svētku galdam. VIRTUVES DĒĻIGaršvielas un maisījumiPANNAS Sastāvdaļas: Vistas fileja 1 gab Medus 1 tējkarote Ķiploks 1/4 tējkarote Milti ...
Napoleona kūka - torte svētku galdam Paliktņi tortes konditorejasMetāla trauki, bļodas, spaiņiKūku trauks paliktnis ar vāku Sastāvdaļas: Mīkla: Milti 500 g Sviests 250 g Ūdens (auksts)...
Kotletes ar olas pildījumu CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMASPĀRTIKAS PRODUKTIKONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas: Liellopa maltā gaļa 300 g Sīpols 1/2 gab Baltmaize 50 g...
Manas mājās Rasols Gatavošanas piederumi VIRTUVES DĒĻI Virtuves nazis Sastāvdaļas: Doktordesa 400 g Vārīti kartupeļi 6-8 gab Vārīti burkāni 1gab Konservēti zaļie zirnīši 5-6 ēdamka...
Profītroļi ar putukrējumu Trauku veikals ĶEĶIS.LV Uzgaļi, kūku dekorētāji - šprices Konditorejas maisiņi Konditorejas putotāji Sastāvdaļas: Piens 100 ml Sviests 50g Miltu 75 g Ol...
Dārzeņu un gaļas kotletes "kotletes visai ģimenei" Trauku veikals KEKIS.LV Keramikas cepeštrauki Silikona lāpstiņas Rīves Garšvielas un maisījumi Sastāvdaļas: Kartupeļi 300 g Maltā...
Ar gaļu pildītas kartupeļu pankūkas baltkrievu gaumē "kolduni" Trauku veikals ĶĒĶIS.LV Trauku veikals KEKIS.LV Cepešpannas Silikona lāpstiņas Rīves Sastāvdaļas: Kartupeļi 700-800 g ...
Ceptas teļa aknas ar sīpoliem Trauku veikals ĶĒĶIS.LV VIRTUVES DĒĻI PĀRTIKAS PRODUKTI NAŽI Vāki stikla Sastāvdaļas: Aknas (teļa ) 400 gr Piens 200 ml Kviešu milti 4 ēd.k. Augu ...
Sautēta liellopu gaļa fotoreceptes Trauku veikals ĶĒĶIS.LV PANNAS PĀRTIKAS PRODUKTI ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas: 700 g liellopu gaļas mīkstuma 1 liels sīpols 1...
Biezpiena plāceņīši fotoreceptes Trauku veikals ĶĒĶIS.LV SILIKONA PALIKTŅI KONDITOREJAS PALETES -LĀPSTIŅA/SKRĀPIS MĪKLAI PĀRTIKAS PRODUKTI PANNAS Sastāvdaļas: Biezpiens 300 g Ol...
Kartupeļu šķēlītes ar gaļu fotoreceptes Trauku veikal ĶĒĶIS.LV Garšvielas un maisījumi Cepeštrauķi stikla Mizojamais nazis Pusdienu kastītes un pārtikas uzglabāšanas trauki Sastāvdaļas...
Krējuma cepumi fortoreceptes Trauku veikals ĶĒĶIS.LV Cepamais pulveris 1kg Mīklas rullis, mīklas griezējs Silikona paliktņi Virtuves svari Sastāvdaļas: Ola 1gb Skābais krējums 50 g...
Kraukšķīgi auzu pārslu cepumi bez miltiem fotoreceptes Trauku veikals kekis.lv PĀRTIKAS PRODUKTI Saldējuma karote Pārtikas plēve, cepampapīrs, maisiņi produktu cepšanai, alumīnija folija...
Gaļas tefteļi ar rīsiem un mērci fotoreceptes Trauku veikals ĶĒĶIS.LV Cepeštrauķi stikla Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumu Koncentrēta tomātu pasta 850ml MIKADO Sastāvdaļas...
Kakao krēms ar dzērveņu ķīseli Trauku veikals ĶĒĶIS.LV Virtuves svari Dabīgs kakao pulveris 1kg, ar zemu tauku saturu 10-12% Pārtikā lietojams želatīns 150g (cūkas) Dzērveņu sula Sastā...
Sātīgi gaļas salāti Sastāvdaļas: Vārīta liellopa gaļa 200 g Vārīti kartupeļi 4-5 gab Gurķi salīti 2 gab Majonēze 2-3 karotes Lapu slāti 100 g Sāls, pipari Pagatavošana: Visa...
Franču karbonāde fotoreceptes Sastāvdaļas: Cūkgaļas karbonāde 2 šķēles Sīpoli 1 Tomāti 1 gab Siers 30-50 g Majonēze Garšvielas: sals, pipari, garšvielu maisījums Pagatavošana: Ka...
Mājas pelmeņi (ātrā lipināšana) 60 gab. Sastāvdaļas: Milti 2 glāzes pilnas Ūdens 1/2 glāzes Ola 1 gab Eļļa 20 g Sāls 1/2 tējkarotes Pildījums: Maltā gaļa 350-400 Sīpols 1/2 sarīvēt...
Pupiņu zupa ar gaļu Sastāvdaļas: Liellopa gaļa 600 g (buljonam; 1burkāns, 1 sīpols, lauru lapas 1gb, melnie pipari, ūdens 2 l) Eļļa Raibās pupiņas 1 glāze pupiņas jāmērcē vismaz 4 stun...
Gandrīz slinkie čebureki fotorecepte Sātīga uzkoda. Sastāvdaļas: Maltā gaļa (kāda garšo) 200-250 g (uz 1 tortiljas 1 ēdamkarote) Tortiljas plāksnītes 4 gab Skābais krējums 2 ēdamkaro...
Slinkie tīteņi fotoreceptes Sastāvdaļas: Maltā gaļa 250 g (cūkgaļa) Rīsi 50g Kāposti sv 200g Burkāns ½ Sīpols ½ Skābais krējums 3 ēdamkarotes Tomātu pasta 2 ēdamkarotes Cukurs 1...
Plānas kraukšķīgas piparkūkas fotoreceptes Sastāvdaļas: Medus 100 ml Cukurs 200 g (1glāze cukurs) Sviests 150 g Piens 100 ml Skābais krējums 2 ēd.k Milti 650-700 g Soda 2 tēj.k Gar...
Korejas burkānu salāti fotoreceptes Pagatavojiet korejiešu burkānus, izmantojot šo recepti, un jūs nekad vairs nevēlēsities ēst veikalā nopērkamos. Sastāvdaļas: 500-600 g burkānu 50 ml a...
Rīsi ar gaļu fotoreceptes Sastāvdaļas: Gaļa (cūkgaļa) 400g Rīsi 1 glāzeSīpols 1 gab Burkans 1 gab Tomātu pasta 1 ēdamkarote Sāls, garšvielas, sojas mērce, Eļļa cepšanai Fotorecept...
Brokastu ievārījuma kēksiņi fotorecepte Sastāvdaļas: Ievārījums 100 g Ola 1 gab Milti 125 g Augu eļla 30 ml Soda 1/2 tējkarotes Sāl 1/4 tējkarotes Fotorecepte: kā soli pa solim p...
Klasiskie piena mīklas koržiki fotorecepte (Bērnības garša) 17 koržiki formas diametrs ir aptuveni 7-8 cm Sastāvdaļas: Kviešu miltI a/l 400 g Piens 80 ml Cukurs 200 g (sanāk saldi...
Medus piparkūkas fotorecepte Sastāvdaļas: Milti 500 g Medus 300 g Cukurs brūnais 100 g Skābs krējums 100 g Sviests 100 g Piparkūku garšviela 10-20 g (man bija 10g) Cepamais pul...
Gulašs kā padomju laikos ēdnīcā Sastāvdaļas: Liellopa gaļa 500g Sīpols 1 liels Tomātu pasta 1 ēdamkarote Sviests 40 g Milti 2 ēdamkarote Ūdens 600 -800 ml Sāls, melnie pipari ...
Cūkgaļas kotletes fotorecepte Sastāvdaļas: 350 g cūkgaļas maltās gaļas (kakla karbonāde) 1 sīpols 2 ēd. k. milti 2-3 baltmaizes šķēles 1 /2 glāze piena sāls 1/4 tējkarote garšviel...
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 373 viesi un nav reģistrētu lietotāju