Sautētas krējumā vistu sirdis fotorecept
Sastāvdaļas:
400 g vistu sirsniņu
50 ml saldā krējuma
milti 1 tējkarote
eļļa cepsānai
sāls, garšvielas, malti melnie pipari
Foto recepte: kā soli pa solim pagatavot Sautētas krējumā vistu sirdis :
Pagatavošana:
- Vistu sirsniņas rūpīgi nomazgā, nosusina, nogriež no katras sirds to daļu, kur ir tauki, tad orgāns tiek sagriezts garumā, labi nomazgāts, lai noņemtu atlikušo asiņu.
- Pašas sirdis kārtīgi izskalot, lai nepaliek asinis.
3. Pannā ielej eļļu, cep sīpolu.
4.Tad pievieno vistu sirsniņas ar garšvielām un miltiem, samaisa, cep uz lielas liesmas apmēram 10 minūtes.
5. Pievieno ūdeni, nogriež mazāku liesmu, uzliek vāku un sautē vēl 20 minūtes.
6. Kad sirsniņas mīkstas pievieno saldo krējumu, visu vēlreiz uzkarsē 3-5 minūtes.
Pasniedz ar kartupeļiem, rīsiem vai griķiem.
Lai labi garšo!
Receptē izmantotie trauki:
