Biešu aukstā zupa
Plastmasas virtuves dēlītis
PĀRTIKAS PRODUKTI
TRAUKI
Sastavdaļas:
marinētas bietes 1 burciņa
gurķi 2 - 4 gab
redīsi 6 -8 gab
dilles 1 ĒK
lociņi 2 ĒK
olas novārītas 2 gab
kefīrs 1 L
salātu majonēze 1-2 ĒK
(ja neliek majonēzi tad pievieno 1/2 tējkaroti mārrutku asumam)
sāls, melnie pipari pēc garšas
jaunie kartupeļi
Pagatavošana:
Olas novāra, atdzesē, sarīvē, darzeņus smalki sagriež.
Visu saliek dziļā traukā, pievieno bietes, kefīru, majonēzi, garšvielas, samaisa. Ja garšo pievieno gabaliņos sagrieztu garšīgu doktordesu.
Ja zupa šķiet par biezu, pievieno nedaudz ūdeni.
Pasniedz galdā ar jauniem kartupeļiem.
Lai labi garšo!
